М'ясо буде дуже соковитим! Названо інгредієнт, який перетворить будь-яку страву на шедевр

Курка в духовці часто виходить досить сухою. Усе через те, що м'ясо нежирне. Але йому можна додати соковитості за допомогою одного простого інгредієнта, передають Патріоти України.

Ідею приготування соковитої запеченої курки опубліковано на сторінці фудблогерки Катерини Мовчан (katarina movchan) в Instagram. Усередину цілої курки потрібно викласти шматочки лимона.

Інгредієнти:

  • курка ціла – 1 шт. (вага 1,5-2 кг)
  • сіль та перець – до смаку
  • сушений базилік – 2 ч. л.
  • лимон – 4 шт.
  • половина невеликого пучка петрушки
  • олія – 3 ст. л.
  • часник – 2 зубчики
  • картопля – 1 кг

Спосіб приготування:

1. Розігріти духовку до 200 градусів (режим уверх-униз, без конвекції).

2. Курку помити й обсушити паперовим рушником.

3. Зовні та всередині натерти курку сіллю, перцем та сушеним базиліком.

4. Покласти у форму для запікання з високими бортиками.

5. Картоплю почистити, помити й нарізати на четвертинки. Якщо картопля невелика – то на половинки.

6. Викласти біля курки з боків, присолити й поперчити.

7. Три лимони розрізати на четвертинки та викласти всередину курки, добре їх утрамбовуючи.

8. Поставити запікатись у духовку на годину.

9. Зробити ароматну суміш: дрібно порізати петрушку, натерти часник (або вичавити через прес), а також на дрібній терці натерти цедру одного лимона.

10. Порізану петрушку, часник, цедру покласти в миску. Додати сіль та олію, перемішати.

11. Через годину випікання курку витягнути з духовки та добре змастити зверху ароматною сумішшю.

12. Знизити нагрів у духовці до 180 градусів та допікати курку ще 30-35 хвилин.

13. За 15 хвилин до готовності можна ввімкнути конвекцію.

Є секрети! Як зробити смачнішою розчинну каву

субота, 5 квітень 2025, 9:11

Багато хто надає перевагу розчинній каві, оскільки такий напій не важко заварити прямо в чашці, передають Патріоти України. Деколи зранку не хочеться робити зайвих дій, тому розчинний варіант здатний здорово виручити. Однак у продукту може бути одна ва...

А ви це знали? Навіщо додавати корицю до ранкової кави

субота, 5 квітень 2025, 8:14

Каву ми п’ємо в основному через її стимулюючі властивості, передають Патріоти України. Це пов’язано з тим, що кофеїн, що міститься в ній, здатний швидко пробудити нас, а також покращити розумову діяльність. Ми полюбляємо каву за її аромат. Ці переваги ...