Приготувати млинці тонкими, але при цьому смачними та ароматними і, щоб вони не рвалися - мрія кожної господині. Але дуже часто через неправильні пропорції млинці виходять товстими і погано просмажуються, через велику кількість борошна, передають Патріоти України.
Кулінарка Ганна (grennysmith) поділилася в Instagram рецептом тонких, смачних млинців на молоці та окропі, які будуть еластичними і не рватимуться.
Секрет тонких млинців, які не рвуться: тісто має бути дуже рідким, щоб млинці виходили тоненькими! У тісто додайте окріп і олію!
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
1. Збиваєте яйця з цукром та ваніллю.
2. Влийте склянку молока, додайте сіль та борошно, ретельно перемішайте, щоб не було грудочок.
3. А потім тоненькою цівкою влийте окріп, постійно помішуючи. В кінці додайте олію і знову перемішайте.
4. Тісто залиште на кілька хвилин – 10-15, щоб борошно відпустило клейковину. Якщо вам здається, що воно стало дуже густим, додайте ще трохи рідини.
5. Смажте млинці на змащеній олією сковороді.
Волоські горіхи містять корисні жири, рослинні омега-3, вітамін Е та антиоксиданти, які важливі для нормальної роботи мозку. Їх регулярне вживання в межах збалансованого раціону може сприяти підтримці когнітивних функцій, зокрема уваги та пам’яті, пере...
Страви з оселедця є дуже популярними в Україні. Від правильного вибору оселедця залежить не лише ваше задоволення від страви, але й здоров'я. Адже несвіжа риба може спричинити харчове отруєння, яке вважається одним із найнебезпечніших, пише РБК-Україна...
