Можна їсти вже наступного дня: Швидкий рецепт смачних маринованих печериць

Печериці не лише чудово смакують у супах чи пастах. Їх можна приготувати як смачну закуску та самостійну страву. Знаючи, як їх правильно замаринувати, гриби можна подавати до столу вже на наступний день. Фудблогерка marichka_cooking поділилася в "Інстаграм" рецептом смачного маринаду для печериць, передають Патріоти України.

Для приготування знадобляться такі інгредієнти:

  • Печериці – 300 г
  • Петрушка – 1 пучок
  • Сік лимона – 1 ст. л.
  • Цукор – 1,5 ч. л.
  • Сіль – 1/2 ч. л.
  • Оливкова олія – 2 ст. л.
  • Цедра – 1/2 лимона
  • Часник – 1 зубчик

Рідина для варіння:

  • Вода – 2 л
  • Лимонна кислота – 1 ч. л.
  • Сіль – дрібка

Спосіб приготування:

1. У воді розвести сіль та лимонну кислоту.

2. Насипати печериці, поставити на вогонь та варити 20 хвилин.

3. Решту інгредієнтів подрібнити ножем, або за допомогою блендера.

4. Печериці промити холодною водою та дати їй зійти.

5. У банку покласти печериці, залити отриманим маринадом та залишити у холодильнику на ніч.

Це може здивувати! Вчені знайшли у раціоні людей "союзника" бактерій, який послаблює ефективність антибіотиків

субота, 13 вересень 2025, 9:48

Кофеїн може змінювати реакцію бактерій на антибіотики та послаблювати їхню дію. Про це йдеться у новому дослідженні німецьких вчених, результати якого опублікували у науковому журналі PLOS Biology, пише Science Dialy, передають Патріоти України. Команд...

Осінній хіт: Ніжний гарбузовий чізкейк, який тане в роті

субота, 13 вересень 2025, 8:16

Осінь - час кулінарних експериментів, і головним інгредієнтом стає гарбуз, передають Патріоти України. .Його солодкуватий смак і яскравий аромат ідеально пасують не лише до крем-супів, а й до десертів. Один із найсмачніших варіантів — гарбузовий чізкей...