Можна проковтнути язика: Рецепт м'ясних рулетів з курагою та чорносливом

Ці рулети з сухофруктами настільки смачні, що можна проковтнути язика! Робити їх можна з будь-якого м’ясного філе: хоч з курячої грудки, хоч зі свинини — все одно буде смакота, зазначають Патріоти України.

Інгредієнти

• 1 кг свинячої корейки

• 2 столові ложки сушеного майорану

• 2 столові ложки сушеного часнику

• 1 столова ложка солі

• 1 чайна ложка перцю

• 250 г чорносливу

• 250 г кураги

• 50 г вершкового масла

• 8 шматочків копченого бекону

Приготування

Свинину нарізати на шматочки й відбити.

Потім треба приправити їх сіллю, перцем, сушеним майораном і часником.

Приготуйте начинку, дуже зручно це зробити за допомогою зубочистки. На неї по черзі наколоти чорнослив, курагу і шматочок вершкового масла.

На відбивну покласти зубочистку з начинкою, загорнути рулет і обережно витягнути зубочистку.

Огорнути кожен рулетик беконом і обсмажити на розпеченій пательні кілька хвилин з обох сторін.

Потім перекласти рулети в розігріту до 160 градусів духовку і випікати ще 15-20 хвилин. Смачного!