Можна встигнути приготувати в останній момент: Рецепти простих святкових закусок із сиром

Ялинки можна обваляти в паприці, кропі чи кунжуті. Фото: natalya_aizenshtat/instagram.com.Якщо ви не любите довго готувати, морочитися з подачею та тривалими процесами, приготуйте кілька простих страв із сиру. Ці прості страви можна приготувати в останній момент та швидко доготувати, коли вони закінчаться, радять Патріоти України.

Кульки з козиного сиру

Інгредієнти:

  • 200 г козиного сиру
  • 60 г вершкового сиру
  • ½ ст. дрібно нарізаної сушеної журавлини
  • ½ ст. дрібно нарізаних фісташок або пластівців мигдаля

Приготування:

Змішайте два сири та збийте міксером до однорідної консистенції. Поставте у холодильник приблизно на 15 хвилин.

Змішайте в тарілці журавлину та фісташки.

Скачайте сирну суміш у маленькі кульки, потім обваляйте в журавлинно-фісташковій суміші, щоб повністю покрити їх. Якщо ви не подаєте закуску відразу, покладіть кульки на тарілку, накрийте плівкою та поставте в холодильник.

Рецепт рулетиків з шинки та рикоти

Інгредієнти:

  • 150 г шинки
  • 250 г сиру рикота
  • 2 зубчики часнику
  • 1 ст.л. нарізаного кропу
  • Морська сіль
  • Свіжемелений чорний перець
  • Олія для смажіння

Приготування:

Помістіть сир рикоту в миску і додайте подрібнені часник і кріп. Приправте морською сіллю та свіжомеленим перцем до смаку, перемішайте.

Поступово розподіліть суміш рикоти вздовж кожної скибочки шинки, залишаючи один сантиметр наприкінці, і закрутіть в рулетики.

Коли сковорода з маслом нагріється, викладіть на неї рулетики швом униз і готуйте до золотистої скоринки (близько 5 хвилин). Потім переверніть та готуйте ще 5 хвилин.

Подавайте теплими!

Сирні ялинки

Інгредієнти:

  • Вершковий сир
  • Твердий сир
  • В’ялені помідори
  • Кріп
  • Гранат
  • Солодка паприка
  • Часник
  • Сіль
  • Молотий чорний перець

Приготування:

Натріть твердий сир на дрібній тертці. Потім змішайте його із вершковим сиром у рівній пропорції.

Додайте до сирної маси дрібно нарізані томати, сіль, перець та часник. Добре перемішайте.

Сформуйте із сиру ялинки й обваляйте їх у паприці, кропі, кунжуті чи карі. Замість зірочок на ялинці використовуйте зерна граната або дрібні ягоди.

Подавати ялинки можна на крекері. Смачного!

Багато смачних котлет зі жмені фаршу - економний лайфхак на різні випадки життя

четвер, 26 січень 2023, 17:08

Будь-яка хороша господиня мріє досягнути того рівня, коли приготувати смачну й поживну страву вдається буквально "з нічого". Так вміли робити наші бабусі, коли не мали змоги дістати усі необхідні інгредієнти на ту чи іншу страву. На щастя, часи змінили...

Не робіть так! Ось які інгредієнти не можна додавати у борщ, щоб не зіпсувати смак

четвер, 26 січень 2023, 15:07

Червоний борщ - це традиційна та найбільш улюблена українська страва, яку готують з м`ясом, овочами, засмажкою, рідше - додають квасолю чи гриби, передають Патріоти України. У процесі приготування господині намагаються додати у страву якомога більше сп...