Можна використати усі "некондиційні" фрукти: Відома кулінарка поділилася рецептом легендарного пирога, створеного помилково (відео)

Відомий кулінар Тетяна Литвинова розповіла, як приготувати легендарний пиріг, який був створений у Франції помилково, передають Патріоти України.

Тарт Татен відомий тим, що для його приготування використовують «некондиційні» сезонні фрукти. Підійдуть і персики, і яблука, і сливи.

Інгредієнти

Борошно — 120 г
Яйця — 2 шт
Масло вершкове — 125 г
Цукор — 200 г
Розпушувач — 8 г
Цукор ванільний — 10 г
Персики — 700 г
Вода — 2−3 ст.л.
Фрукти для пирога карамелізуються, щоб пиріг не «плавав».
Випікати пиріг слід при температурі 150 градусів 50 хвилин.

Обман на прилавку: Як перевірити куряче м’ясо ще до покупки

понеділок, 22 червень 2026, 21:40

Свіжість курячого філе напряму впливає не лише на смак страв, а й на безпеку харчування. Водночас зовнішній вигляд продукту на полиці магазину може бути оманливим через упаковку, освітлення або спосіб викладки, передають Патріоти України. Експерти радя...

А ви це знали? Чому не можна спати з мокрим волоссям

понеділок, 22 червень 2026, 19:12

Після вечірнього душа у багатьох людей виникає спокуса відразу лягти в ліжко та заснути з мокрим волоссям. Але ця шкідлива звичка може мати довгострокові наслідки, наприклад, розвиток грибкових інфекцій шкіри голови. Лікарі По-Чанг Хсу і Нілонг Вьяс пр...