Яйця не завжди під рукою і часто закінчуються в самий невідповідний момент. Враховуючи їхнє різке подорожчання, багато господинь шукають інгредієнт, яким можна замінити цей продукт. І це просте завдання. Названо найкращі варіанти замінників яєць для млинців, сирників та бісквітів, передають Патріоти України
У млинцях
Яйця повинні поєднувати всі складові тіста у млинцях. З ними воно виходить однорідної консистенції, в'язким та ніжним. Однак замість яєць у млинці можна додати:
У сирниках
Готуючи тісто для сирників, слід звернути увагу на сир. Якщо він не дуже сухий, можна обійтися без яєць. В іншому випадку замість них можна додати:
У бісквітах
Складно уявити бісквіт без яєць, які складно чимось замінити. Але якщо для пирога потрібно 1-2 яйця, спробуйте додати у тісто:
У класичному рецепті приготування котлет, який часто використовують господині, є цибуля. Цей продукт дійсно робить страву смачнішою та соковитішою. Але чи треба смажити овочі перед тим, як додати їх до фаршу? Все залежить від способу приготування та ре...
Досвідчені господині і навіть професійні кухарі часто додають у котлети особливі компоненти, які повинні надати страві апетитної пишної форми, передають Патріоти України. Однак деякі інгредієнти можуть надавати надто очевидного відтінку смаку, що може ...