Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Листкове тісто здатне полегшити життя будь-якій господині, адже з його допомогою можна швидко і легко приготувати безліч різних, а головне, смачних страв, передають Патріоти України.
Існує величезна кількість рецептів всіляких плетенок, бубликів, печива, пирогів, рулетів, кошиків і навіть піци з листкового тіста, які можуть порадувати родину.
Однак іноді трапляється так, що, незважаючи на те, що страва була приготовлена точно відповідно до інструкції з кулінарної книги, результат плачевний.
Середина десерту не пропеклася, боки стали твердими, або тісто не піднялося? Такі наслідки можуть призвести до помилки в установці температурного режиму. Випікати листкове тісто слід в духовці, розігрітій до температури в межах 210-230 градусів.
Незалежно від того, чи було тісто приготоване з використанням дріжджів або без них, температура нижче 220 градусів призведе до того, що жир, який входить до складу тіста, розплавиться, в результаті чого страва виявиться занадто сухою і “низькою”.
У свою чергу, надмірне тепло призведе до того, що тісто погано буде пропечене, а готова страва швидко затвердіє і пригорить.
Фрукти та овочі вважаються основою здорового харчування, і водночас вони також є продуктами, які найбільше контактують із зовнішніми впливами. Від виробництва та обприскування до транспортування, зберігання та обробки в магазинах – шлях до тарілки довг...
Виявляється, кава корисна для здоров'я нашого серця, незважаючи на те, що роками стверджували протилежне, передають Патріоти України. Науковці показали, що кава може викликати серцевий захисний ефект у людей з аутоімунними захворюваннями вовчка, пише n...
