Політтехнолог Віктор Уколов пропонує приготувати грецьку мусаку. Рецептом цієї страви він поділився у Facebook, передають Патріоти України.
«Щоб приготувати грецьку мусаку треба мати: баклажани, цибулю, помідори, фарш (у мене баранячий), масло, борошно, молоко, твердий сир, який потрібно натерти. Ну ще ложка друга олії, сіль і перець. Цимус — склянка дешевого білого вина», — пише він.
За словами Уколова, спочатку треба нарізати баклажани і просто підсмажити їх майже без олії, потроху викладаючи дно форми. Потім треба підсмажити цибулю і вкинути туди фарш. Його потрібно добре перемішати, щоб не було грудок, посолити і поперчити.
«Як випарується рідина — влийте склянку білого вина. Алкоголь леткий і випарується вмить, а от смак кислуватого винограду зробить ваше м'ясо неповторним. Викладаємо прошарок м'яса на баклажани. Потім, згори нарізані помідори, потім знову м'ясо і на нього залишки підсмажених баклажанів. Але це не все — треба приготувати соус, у якому це все затушиться! Спочатку розтопимо масло. Потім киньте і швидко перемішайте в ньому ложку муки й одразу вливайте молоко. Посоліть і поперчіть і після цього додайте багато тертого сиру. Цим соусом залийте мусаку і поставте на 40 хв у духовку під 200 градусів», — пише він.
Після того, як страву буде витягнуто з духовки, треба дати їй 15 хвилин вистигнути і потім можна вживати.
Те, що людина їсть вранці, може бути частиною її загальної моделі харчування, яка впливає на здоров'я протягом багатьох років. У регіонах, які називають «блакитними зонами», значна частина раціону традиційно складається з овочів, фруктів, бобових, ціль...
Купівля хліба із запасом часто призводить до того, що він черствіє і стає непридатним для звичайних бутербродів. Проте не поспішайте відправляти його у смітник — йому можна легко повернути смак або створити нову страву, передають Патріоти України. Найп...
