На магазинну більше й не глянете: Простий домашній рецепт вареної ковбаси

середа, 16 лютий 2022, 13:15

Така ковбаса готується швидко, а всі її інгредієнти є абсолютно безпечними. Якщо ви любите докторську ковбасу, але сумніваєтеся у її магазинному складі, приготуйте її вдома самостійно, радять Патріоти України.

Рецепт вареної ковбаси

Інгредієнти:

  • 350 г курки
  • 200 мл бульйону
  • 2 ст.л. желатину
  • 2 ст.л. бурякового соку
  • часник, чорний та червоний перець за смаком
  • сіль

Приготування:

Відваріть курку, залиште 200 мл бульйону. Наріжте м’ясо невеликими шматками, щоб легко перебивати.

Розчиніть у бульйоні желатин, доведіть бульйон до кипіння.

У блендер помістіть м’ясо, спеції, сік буряків та бульйон з желатином, перебийте до однорідної маси.

Потім помістіть майбутню ковбасу в форму, дайте охолонути і відправляйте в холодильник до повного застигання. Щоб ковбаса вийшла правильної форми, можна використати пляшку. Смачного!

Не пропускайте сніданок: Дієтологи пояснили, що їсти, аби легше контролювати вагу

п’ятниця, 23 жовтень 2026, 5:40

Правильно підібраний сніданок може допомогти довше залишатися ситими та контролювати апетит протягом дня. Для людей, які прагнуть знизити вагу й зменшити кількість вісцерального жиру — жиру, що накопичується навколо внутрішніх органів, — дієтологи радя...

Додайте це у воду при варінні яєць - шкаралупа злізе сама за секунду

четвер, 22 жовтень 2026, 19:48

Варіння яєць здається найпростішою кулінарною задачею, поки справа не доходить до їх очищення. Напевно, кожен стикався з ситуацією, коли шкаралупа знімається разом із шматочками білка, перетворюючи яйце на непривабливу масу, передають Патріоти України....