На замітку тим, хто на дієті: Які продукти містять найбільше білка

неділя, 8 червень 2025, 13:05

Ось список продуктів, які містять найбільше білка — як тваринного, так і рослинного походження. Вони підходять для нарощування м’язів, схуднення або просто здорового харчування, передають Патріоти України.


Продукти тваринного походження (повноцінний білок):

Продукт Кількість білка (на 100 г)
Куряча грудка (варена) ~31 г
Яловичина (нежирна) ~26 г
Індичка ~29 г
Тунець (консервований) ~25–28 г
Яйце (1 шт.) ~6–7 г
Твердий сир (пармезан) ~35–38 г
Молоко (2,5%) ~3,2 г
Грецький йогурт (натурал.) ~10 г / 100 г
Переваги: висока біологічна цінність, повний амінокислотний профіль.

Рослинні джерела білка:

Продукт Кількість білка (на 100 г)
Сочевиця (варена) ~9 г
Квасоля (варена) ~8 г
Нут (варений) ~8,5 г
То́фу (твердий) ~10–15 г
Темпе (фермент. соя) ~19 г
Горіхи (арахіс) ~25–26 г (але і багато жиру)
Насіння гарбуза ~30 г
Овес (сухий) ~13 г
Мінус: рослинний білок не завжди містить усі амінокислоти, але це легко компенсувати різноманітним харчуванням (наприклад, бобові + злаки).

Протеїнові продукти (добавки):

Продукт Білок (на порцію ~30 г)
Сироватковий протеїн ~20–25 г
Казеїновий протеїн ~22–24 г
Соєвий протеїн ~20–23 г

Корисно знати:

  • Середній дорослий потребує 1,2–2,0 г білка на кг маси тіла на день (в залежності від активності).
  • Для кращого засвоєння білка важливо поєднувати його з овочами та здоровими жирами.

Хочеш — можу скласти добовий білковий раціон під твої цілі (набір маси, схуднення або підтримка форми).

Коли насправді треба солити страву - помилка, яка псує весь смак

понеділок, 28 вересень 2026, 22:02

Сіль — найпростіша та найважливіша приправа на нашій кухні. Проте мало хто замислюється над тим, що момент додавання солі у каструлю чи на сковороду кардинально змінює підсумкову текстуру страви, передають Патріоти України. Наприклад, якщо посолити м'я...

Правило 2 літрів - міф? Скільки насправді потрібно пити води, щоб не нашкодити ниркам

понеділок, 28 вересень 2026, 17:12

Звідусіль нас закликають пити щонайменше 2,5 літри чистої води на день, а фітнес-додатки постійно нагадують про чергову склянку. Але чи справді організму потрібна така кількість рідини, передають Патріоти України. Міф про суворі два літри з'явився ще в...