На замітку тим, хто на дієті: Які продукти містять найбільше білка

неділя, 8 червень 2025, 13:05

Ось список продуктів, які містять найбільше білка — як тваринного, так і рослинного походження. Вони підходять для нарощування м’язів, схуднення або просто здорового харчування, передають Патріоти України.


Продукти тваринного походження (повноцінний білок):

Продукт Кількість білка (на 100 г)
Куряча грудка (варена) ~31 г
Яловичина (нежирна) ~26 г
Індичка ~29 г
Тунець (консервований) ~25–28 г
Яйце (1 шт.) ~6–7 г
Твердий сир (пармезан) ~35–38 г
Молоко (2,5%) ~3,2 г
Грецький йогурт (натурал.) ~10 г / 100 г
Переваги: висока біологічна цінність, повний амінокислотний профіль.

Рослинні джерела білка:

Продукт Кількість білка (на 100 г)
Сочевиця (варена) ~9 г
Квасоля (варена) ~8 г
Нут (варений) ~8,5 г
То́фу (твердий) ~10–15 г
Темпе (фермент. соя) ~19 г
Горіхи (арахіс) ~25–26 г (але і багато жиру)
Насіння гарбуза ~30 г
Овес (сухий) ~13 г
Мінус: рослинний білок не завжди містить усі амінокислоти, але це легко компенсувати різноманітним харчуванням (наприклад, бобові + злаки).

Протеїнові продукти (добавки):

Продукт Білок (на порцію ~30 г)
Сироватковий протеїн ~20–25 г
Казеїновий протеїн ~22–24 г
Соєвий протеїн ~20–23 г

Корисно знати:

  • Середній дорослий потребує 1,2–2,0 г білка на кг маси тіла на день (в залежності від активності).
  • Для кращого засвоєння білка важливо поєднувати його з овочами та здоровими жирами.

Хочеш — можу скласти добовий білковий раціон під твої цілі (набір маси, схуднення або підтримка форми).

Не кладіть це у фарш: Два звичні інгредієнти можуть зіпсувати домашні котлети

середа, 19 серпень 2026, 8:12

Домашні котлети здаються простою стравою, однак навіть кілька звичних добавок можуть суттєво змінити консистенцію фаршу. Якщо їх покласти надто багато, котлети можуть стати рідкими, погано тримати форму або втратити насичений м’ясний смак, передають Па...

Пийте це щовечора: Чудодійний напій, який долає стрес та покращує травлення

вівторок, 18 серпень 2026, 19:52

У сучасному ритмі життя з його постійними дедлайнами та новинним стресом наш організм увечері часто перебуває у стані підвищеного збудження. Через це багатьом важко заснути, а сам сон стає поверхневим та неспокійним. Одним із найпростіших та найефектив...