Сирок у шоколаді – це десерт, який обожнюють усі. Його ніжний смак стане чудовим доповненням до будь-якого гарячого напою, зазначають Патріоти України.
Легкі інгредієнти, прості кулінарні ходи – і фантастичний десерт вже у вашому холодильнику!
Рецепт домашніх глазурованих сирків
Час: 20 хвилин + кілька годин на очікування
Порцій: 10
Інгредієнти
- 200 грам свіжого кисломолочного сиру (в ідеалі – пастоподібного);
- 1 столова ложка з верхом густої сметани (20%);
- 3 – 4 столові ложки цукрової пудри;
- 40 грам вершкового масла;
- 0,5 чайної ложки ванільного цукру.
Для глазурі
- 150 – 200 грамм чорного чи молочного шоколаду (який більше смакує);
- 3 – 4 столові ложки молока.
Приготування
- Поєднуємо сир, сметану, цукрову пудру та м'яке масло у блендері та збиваємо до однорідної консистенції.
- Додаємо ванільний цукор та ще раз збиваємо.
- Формуємо сирки: накладаємо масу у кондитерський пакет, зрізаємо куточок та викладаємо сирки на дощечку, застелену пергаментом.
- Ставимо сирки у морозильну камеру, найкраще – на добу.
- На наступний день топимо шоколад на водяній бані. Густину глазурі регулюємо молоком. Шоколад має бути теплий, а не гарячий.
- Швидко занурюємо сирки по одному у шоколад.
- Коли всі сирки глазуровані – ставимо їх на годину у морозильну камеру, щоб застигли. Смачного!
Купівля хліба із запасом часто призводить до того, що він черствіє і стає непридатним для звичайних бутербродів. Проте не поспішайте відправляти його у смітник — йому можна легко повернути смак або створити нову страву, передають Патріоти України. Найп...
Запаси круп можуть довго зберігатися в домашній коморі, однак навіть у щойно придбаній упаковці іноді можуть бути яйця або личинки комах. Шкідники здатні потрапити в продукт ще до того, як він опиниться на кухні, тому сама по собі ціла упаковка не завж...
