Наче в ресторані! Як запекти картоплю, щоб була золота і хрумка скоринка

Запечена картопля, що хрумтить і водночас тане в роті, порадує вас на обід чи вечерю. Приготуйте її за цим простим рецептом, додайте сирний або сметанковий соус зі свіжою зеленню й отримайте неймовірну насолоду, передають Патріоти України.

Подробиці

Щоб картопля була не парена й біла після запікання в духовці, а тим більш не пригоріла та жорстка, потрібно знати декілька секретиків.

Картоплю потрібно порізати на однакові шматочки: слайсами чи повздовж, хоч і зірочками, але так, щоб не було суттєвої різниці по величині. Це забезпечить рівномірне просмаження. Картоплю бажано промити, щоб видалити зайвий крохмаль. Після чого паперовим рушником забрати вологу.

Для того, щоб спеції та олія однаково покрили добре картоплю, треба викласти її в пакет. Додати сіль, прянощі на смак, обов’язково олію і добре потрусити. Так жоден шматок не залишиться без “уваги” спецій. Золота скоринка в кожного шматочка буде тоді, якщо ви розкладете картоплю в один шар на декові.

Ідеальна вечеря! Запечені курячі гомілки з хрумкою скоринкою

п’ятниця, 17 січень 2025, 22:10

Якщо ви хочете приготувати курячі гомілки зі скоринкою золотою та хрумкою, але щоб м’ясо було м’яким та соковитим, то зробіть це за рецептом, який пропонуємо нижче, передають Патріоти України. Візьміть курячі гомілки, щоб вмістилися на одне деко чи в о...

Господиням на замітку! Один інгредієнт, щоб курячі шлунки були м’якими

п’ятниця, 17 січень 2025, 18:12

Курячі шлунки – корисний, однак непростий у приготуванні субпродукт. Але якщо приготувати їх правильно й додати один інгредієнт, в результаті вдасться подати до столу дуже ніжне і соковите м’ясо, передають Патріоти України. Така м’ясна підлива смакує з...