Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Запечена картопля, що хрумтить і водночас тане в роті, порадує вас на обід чи вечерю. Приготуйте її за цим простим рецептом, додайте сирний або сметанковий соус зі свіжою зеленню й отримайте неймовірну насолоду, передають Патріоти України.
Щоб картопля була не парена й біла після запікання в духовці, а тим більш не пригоріла та жорстка, потрібно знати декілька секретиків.
Картоплю потрібно порізати на однакові шматочки: слайсами чи повздовж, хоч і зірочками, але так, щоб не було суттєвої різниці по величині. Це забезпечить рівномірне просмаження. Картоплю бажано промити, щоб видалити зайвий крохмаль. Після чого паперовим рушником забрати вологу.
Для того, щоб спеції та олія однаково покрили добре картоплю, треба викласти її в пакет. Додати сіль, прянощі на смак, обов’язково олію і добре потрусити. Так жоден шматок не залишиться без “уваги” спецій. Золота скоринка в кожного шматочка буде тоді, якщо ви розкладете картоплю в один шар на декові.
Хочете, щоб ваш рис був пухкий, пружний і не лип до каструлі? У японців є свій простий ритуал, який гарантує результат ресторанної якості. Головне - правильне промивання та замочування, передають Патріоти України.
Лягати після ситної вечері – поширена звичка, яка може серйозно нашкодити вашому здоров’ю. Доктор Міхал Вжосек, клінічний дієтолог, пояснює, чому диван після вечері - не найкраща ідея, і що робити замість цього, щоб покращити травлення, сон та рівень е...
