Надзвичайно ніжні і смачні: Рецепт курячих котлет з гарбузом

субота, 11 грудень 2021, 20:16

Патріоти України пропонують вам приготувати надзвичайно ніжні і смачні курячі котлети з гарбузом.

Інгредієнти:

  • 300 г курячого філе
  • 250 г гарбуза
  • 1 цибулина
  • 1 зубчик часника
  • 1 пучок петрушки
  • 1 яйце
  • 1/4 склянки молока
  • 1 шматок білого хліба
  • борошно
  • сіль, перець

Приготування:

  1. Хліб розмочити в молоці.
  2. Куряче філе, цибулю, часник, розмочений хліб і петрушку подрібнити в блендері або пропустити через м’ясорубку
  3. Гарбуз натерти на дрібній тертушці, додати до фаршу.
  4. Посолити, поперчити і перемішати з яйцем.
  5. Обваляти котлетки в борошні і обсмажити з обох сторін.

Ніколи не мийте сиру курку перед варкою! Помилка, яка розносить бактерії по всій кухні

неділя, 2 серпень 2026, 16:16

Багато кулінарів за звичкою миють сиру курку під краном перед приготуванням, вважаючи, що таким чином вони змивають бруд, слиз та бактерії. Проте мікробіологи та експерти з харчової безпеки категорично забороняють це робити, називаючи таку практику одн...

Не кладіть ці продукти в холодильник - вони втратять смак і швидше зіпсуються

неділя, 2 серпень 2026, 13:20

Холодильник — не панацея для зберігання абсолютно всієї їжі. Холодне середовище може зруйнувати текстуру і смак деяких овочів та фруктів, передають Патріоти України.