Надзвичайно ніжно та ароматно, сім'я буде в захваті: Рецепт курячих стегон у вершково-грибному соусі

Як тільки ви приготуєте цю страву з курочкою вдома, вашу кухню наповнять яскраві аромати! Ніжне куряче м'ясо відмінно поєднується з грибами та вершковим соусом. Це вибухове поєднання смаків. Які гриби обрати для страви – вибір за вами. Це можуть бути як білі гриби чи лисички, або звичайні печериці. Кожного разу можна змінювати рецепт саме за допомогою грибів, смак теж буде відрізнятися, зазначають Патріоти України.

Незмінним інгредієнтом для запікання у вершковому соусі залишаються курячі стегенця. Смакота!

Рецепт курячих стегон у вершково-грибному соусі

  • Час: 60 – 80 хвилин
  • Порції: 6

Інгредієнти:


Приготування:

  • Розігрійте духовку до 180 градусів.
  • Поставте на плиту сковорідку та бульйон, щоб розігрівалися.
  • Наріжте гриби великими шматками.
  • Викладіть курячі стегна на розігріту сковорідку шкіркою до низу. Додайте солі та перцю.
  • Обсмажуйте курочку по 7 хвилин з кожної сторони.
  • Коли бульйон закипить, відправте в нього нарізані гриби. Варіть їх близько 20 хвилин.
  • Влийте до грибів вершки, додайте гірчицю. Ретельно перемішайте суміш та зніміть з плити.
  • У скляну жаротривку форму вилийте бульйон з грибами, зверху викладіть курячі стегна.
  • Відправте все випікатися в духовку на 30 хвилин.
  • Готову страву посипте дрібно нарізаною зеленню. Смачного!
Джерело: 24 канал

Корисний лайфхак: Коли потрібно перемішувати смажену картоплю, щоб страва вийшла з рум'яною скоринкою і не підгоріла

понеділок, 18 жовтень 2021, 18:56

Смажена картопля - улюблена страва багатьох людей. Однак, навіть в такій простій на перший погляд страві є нюанси. Щоб картопля не підгоріла, але при цьому вийшла із золотистою скоринкою, її потрібно правильно перемішувати. Саме в цьому полягає секрет ...

Ви будете здивовані смаком! Щоб зробити м'ясо або котлети набагато смачніше - просто карамелізуйте цибулю

понеділок, 18 жовтень 2021, 18:15

Практично всі поважаючі себе кухарі мають у меню страви з додаванням цього апетитного інгредієнта, передають Патріоти України. Так як же смачно карамелізувати цибулю - дивіться нижче:. Інгредієнти:. Приготування:. Багато хто використовує для карамелі...