Надзвичайно смачно, швидко й ароматно: Рецепт сьомги, запеченої в медово-гірчичному соусі

Родзинка цієї страви не тільки в тому, що готувати її просто і швидко, але і в тому, що сьомга під абсолютно неповторним соусом набуває справді незвичайного смаку і аромату, що запам'ятовується надовго, зазначають Патріоти України.

Інгредієнти:

  • стейки сьомги (або лосося) – 4 шт.
  • мед лучний або квітковий – 2 ст. л.
  • соєвий соус – 4 ст. л.
  • гостра чи діжонська гірчиця за смаком
  • сухі гірчичні зерна
  • оливкова олія – 2 ст. л.
  • перець чилі за смаком

Приготування

Змішати гірчицю з соєвим соусом, медом та олією, додати сухі гірчичні зерна та трохи гострого червоного перцю, перемішати.

Сьомгу помити, обсушити, укласти в фарфорову або скляну миску і залити соусом, що вийшов. Залишити маринуватися у холодильнику на 1 годину.

Розігріти духовку до 200°С. Укласти стейки на леко, вистелене пекарським папером (не алюмінієвою фольгою), полити зверху соусом, що залишився, і запікати в духовці 20 хвилин. Перші 5 хвилин за максимального вогню, після за мінімального.

Ідеальний гарнір – картопляне або картопляно-морквяне пюре з вершками, салат із зелених овочів, запіканка з броколі із сиром.

Джерело: ТСН.ua

Як приготувати ліниві млинці, які розлітаються по тарілках дуже швидко

субота, 17 травень 2025, 12:08

Млинців багато не буває. Це є істина. Скільки не напечеш млинців, тарілка лишається пуста. Млинець за млинцем, з варенням чи сметаною, а може й зі згущеним молоком — це дуже смачно. Пропонуємо вам приготувати улюблену багатьма страву за цим лінивим рец...

Все просто! Дізнайтесь, що може зробити яєчню вдвічі смачнішою

субота, 17 травень 2025, 11:08

Яєчню вміють готувати майже всі. Чому майже? Зрештою, є певний відсоток людей, які не опанували навичку смаження яєць, передають Патріоти України. Рекомендується смажити яєчню під кришкою. Це дасть можливість рівномірно приготувати всі частини яйця. Ал...