Нагадують легендарний торт "Червоний оксамит": Рецепт шоколадних кексиків з буряком

Майже усі дієтологи, як один, говорять, що не треба дуже налягати на випічку із білого борошна. Патріоти України пропонують вам рецепт, який дозволяє поєднати два таких різних бажання - вживати більше корисних овочів та поласувати солоденьким.

Інгредієнти:

  • 500 г буряка,
  • 260 г борошна,
  • 1 ч. л. соди,
  • 1,5 ст. л. порошку какао,
  • 150 г цукру,
  • 2 яйця,
  • 80 мл рослинної олії,
  • 80 мл кефіру.
  • чорний шоколад для декору

Приготування:

  1. Буряк зварити, охолодити, очистити і подрібнити у блендері або натерти на тертушці, щоб отримати 330 мл пюре (приблизно 1,3 склянки).
  2. Змішати борошно, какао, соду і цукор.
  3. Додати бурякове пюре, яйця, масло і кефір. Добре перемішати.
  4. Формочки змастити жиром, накласти в них тісто.
  5. Випікати приблизно 25 хвилин при 180 ºC. Остудити.
  6. Зверху прикрасити розтопленим чорним шоколадом.

Варто знати! П'ять помилок у харчуванні, які негативно впливають на здоров'я

четвер, 26 лютий 2026, 11:12

Варто уникати цих помилок, щоб бути здоровим, передають Патріоти України. 1. Переїдання. Ви їсте надто багато, навіть коли вже ситі. Це призводить до набору зайвої ваги, навантаження на шлунково-кишковий тракт та інших проблем зі здоров'ям. Навчіться с...

Не мигдаль і не арахіс! Названо найкорисніший горіх для здоров’я

четвер, 26 лютий 2026, 6:42

Горіхи давно перестали бути просто перекусом "на ходу". Сучасні дослідження підтверджують: регулярне вживання якісних горіхів допомагає підтримувати імунітет, здоров’я серця, нервову систему та навіть уповільнювати вікові зміни. Головне - знати, як і с...