Повітряні ньоккі, огорнуті насиченим вершковим соусом із в’яленими помідорами, шпинатом, часником і базиліком. Що може бути смачнішим? Вершкові тосканські ньоккі — це найкраща їжа, приготована всього за 25 хвилин, зазначають Патріоти України.
Рецепт тосканських ньоккі
Час: 25 хвилин
Порції: 4
Інгредієнти:
Приготування:
Розігрійте сковорідку з вершковим маслом та обсмажте на ній дрібно нарізану цибулю до прозорості (2 хвилини). Додайте подрібнений часник та обсмажуйте ще 30 секунд.
Додайте ньоккі і обсмажуйте протягом хвилини. Додайте в’ялені помідори, трішки олії та готуйте ще хвилину.
Влийте курячий бульйон, вершки та італійські трави. Присмачте сіллю та чорним меленим перцем.
Накрийте сковорідку кришкою і варіть ньоккі 5 хвилин.
Додайте листя шпинату і готуйте 1 хвилину. Перемішайте все з сиром пармезан і подрібненим базиліком. Тушкуйте ще хвилину або поки ньоккі не стануть м’якими.
У прагненні зменшити калорійність раціону багато покупців обирають на полицях супермаркетів так зване «легке» вершкове масло з позначкою 50% чи навіть менше жирності. Проте дієтологи б'ють на сполох: за красивою маркетинговою назвою часто ховається неб...
Яйця традиційно вважають одним із найкращих продуктів для поживного сніданку. Вони багаті на білок, добре насичують і забезпечують організм важливими поживними речовинами. Однак є доступний продукт, який може містити значно більше білка та водночас мен...
