Найкращий гарнір до всіх страв від Євгена Клопотенка: Баклажани з медом (відео)

четвер, 28 жовтень 2021, 7:30
Баклажани з медом, смачні і готуються елементарно. Вони стануть найкращим гарніром до будь-якої страви.

Баклажани – дуже корисні осінні овочі, з яких можна зробити багато смачних страв. Наприклад, теплі салати, рулети з часником, мариновані та консервовані, запіканки, ікру та навіть котлети. До того ж вони некалорійні – у 100 г баклажанів міститься лише 20 калорій, передають Патріоти України.

Кулінар Євген Клопотенко поділився в Instagram рецептом найкращого гарніру до всіх страв – баклажани з медом, які готуються елементарно.

Інгредієнти:

  • баклажани – 1-2 шт.
  • оливкова олія – 3-5 ст. л.
  • мед – 1-2 ст. л.
  • борошно – 1-2 ст. л.

Спосіб приготування:

  1. Помийте баклажани, наріжте великими шматками.
  2. Обваляйте добре в борошні.
  3. Розігрійте сковороду, налийте олію й смажте їх до готовності.
  4. Наприкінці додайте мед, перемішайте й не дайте меду горіти, знімайте готові овочі.

Вони стануть найкращим гарніром до будь-якої страви.


Не їжте хліб разом із цими продуктами: Дієтологи назвали небажані поєднання

вівторок, 6 жовтень 2026, 9:35

Хліб є звичним продуктом у щоденному раціоні багатьох людей. Однак деякі його поєднання з іншими продуктами можуть збільшувати калорійність раціону, провокувати дискомфорт у травній системі або сприяти надмірному споживанню цукру, солі та насичених жир...

Квашена капуста буде хрусткою і без неприємного запаху - головний секрет домашньої страви

вівторок, 6 жовтень 2026, 8:48

Квашена капуста — традиційна домашня страва, яку отримують завдяки природному бродінню. Вона містить вітамін С, клітковину та продукти молочнокислої ферментації, передають Патріоти України. Щоб капуста вийшла хрусткою, ароматною та без зайвої гіркоти, ...