Найкращий гарнір до всіх страв від Євгена Клопотенка: Баклажани з медом (відео)

Баклажани з медом, смачні і готуються елементарно. Вони стануть найкращим гарніром до будь-якої страви.

Баклажани – дуже корисні осінні овочі, з яких можна зробити багато смачних страв. Наприклад, теплі салати, рулети з часником, мариновані та консервовані, запіканки, ікру та навіть котлети. До того ж вони некалорійні – у 100 г баклажанів міститься лише 20 калорій, передають Патріоти України.

Кулінар Євген Клопотенко поділився в Instagram рецептом найкращого гарніру до всіх страв – баклажани з медом, які готуються елементарно.

Інгредієнти:

  • баклажани – 1-2 шт.
  • оливкова олія – 3-5 ст. л.
  • мед – 1-2 ст. л.
  • борошно – 1-2 ст. л.

Спосіб приготування:

  1. Помийте баклажани, наріжте великими шматками.
  2. Обваляйте добре в борошні.
  3. Розігрійте сковороду, налийте олію й смажте їх до готовності.
  4. Наприкінці додайте мед, перемішайте й не дайте меду горіти, знімайте готові овочі.

Вони стануть найкращим гарніром до будь-якої страви.


Господиням на замітку! Не готуйте картопляне пюре без цього інгредієнту

субота, 6 вересень 2025, 11:08

Картопляне пюре - страва, яку готують у кожній родині. Воно підходить як гарнір майже до будь-якого м'яса або риби. Зазвичай у пюре додають вершкове масло або молоко, однак є ще один інгредієнт, який здатен зробити смак особливим, передають Патріоти Ук...

"Ідеальний продукт": Дієтологи розкрили незвичайні факти про властивості огірків

п’ятниця, 5 вересень 2025, 23:10

Зазвичай ми сприймаємо огірок як звичайний овоч з мінімальною користю, але дієтологи стверджують, що цей продукт може стати справжнім союзником у боротьбі за здоров’я. Він не тільки допомагає в підтримці кісток та здоров’я серця, але й сприяє схудненню...