Найкращий рецепт рибних котлет! Сподобаються навіть тим, хто не любить рибу

Пропоную вам рецепт найніжніших рибних котлет. Такі котлетки будуть із задоволенням їсти діти і дорослі! Приготуйте ці найніжніші, соковиті і приголомшливі смачні рибні котлети, не пошкодуєте, зазначають Патріоти України.

Необхідні продукти:

• Рибний фарш – 800 грам (у мене минтай)
• Цибуля – 1 шт.
• Яйце – 1 шт.
• Вівсяні пластівці – 0,5 ст.
• Сметана – 2 ст.л.
• Кріп – пучок
• Сіль, перець – за смаком
• Соняшникова олія

Як приготувати рибні котлети

Вівсяні пластівці подрібнюємо в блендері і перекладаємо в окрему тарілочку.

Цибулю і яйце відправляємо в блендер і знову збиваємо.

До фаршу додаємо збиті цибулю з яйцем, подрібнені вівсяні пластівці і ретельно перемішуємо (якщо використовуєте філе риби, то перебиваємо його разом з цибулею і яйцем в блендері).

Накриваємо харчовою плівкою і ставимо в холодильник на 30 хвилин.

Дістаємо фарш з холодильника, додаємо нарізані кріп, сметану, сіль і перець. Перемішуємо.

Якщо фарш вийшов рідкуватим, додаємо трохи борошна, щоб з нього можна було легко зліпити котлетки (мені не знадобилося).

З готового фаршу формуємо котлети.

Наші заготовки викладаємо на розігріту з олією сковорідку і обсмажуємо на середньому вогні з двох сторін до золотистого кольору.

Коли котлети перевернемо, накриваємо їх кришкою, щоб вони трохи пропарились.

Наші ніжні рибні котлетки готові!