Рецепт приготування пампушок, на створення яких витратите всього 20 хвилин, передають Патріоти України.

Пампушки з часником до борщу

Інгредієнти для тіста

• 1 ст. теплої води (50-60 градусів)
• 1 ст. л. цукру
• 3 ст. л. соняшникової олії
• щіпка солі
• 1 пакетик сухих дріжджів
• 3 ст. борошна

Інгредієнти для заправки

• 1 ч. л. солі
• 2 ст. л. соняшникової олії
• 3 зубчики часнику
• 50 мл холодної води
• 0,5 пучка кропу

Приготування

1. Просій борошно. Змішай в мисці воду, олію, цукор, сіль, дріжджі і борошно і міси тісто, поки воно не буде відставати від рук. Тісто повинне вийти еластичним, щільної консистенції.
2. Розігрій духовку до 180 градусів.Скачай з тіста кульки невеликого розміру. Виклади їх у змащену маслом форму на відстані приблизно 1 см один від одного, можна і щільніше. Ставимо форму в тепле місце буквально на 5 хвилин.Тим часом приготуйте заправку: розітри часник з сіллю, водою і олією в ступці або блендері. В отриману суміш додаємо кріп або іншу зелень за бажанням. Перемішай.
3. Помісти заготовки з тіста в розігріту духовку і випікай до готовності близько 15 хвилин.
4. Дістань готові пампушки і відразу ж полий часниковою заправкою. Випічка вбере всю рідину і буде мати відмінний смак і аромат.

Як би це не було складно, дай пампушкам трохи охолонути і їж на здоров'я. Приємного апетиту! Не забудь поділитися рецептом з друзями!