Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Скумбрія дуже смачна риба. В ній достатньо жирності, тому вона добре виходить при будь-якому типі приготування: запікання, копчення, тушкування. Сьогодні до вашої уваги пропонуємо рецепт, з яким ви за 12 годин зможете насолоджуватися маринованою скумбрією, передають Патріоти України.
Рибу потрібно почистити. Зверніть увагу на чорну плівку, коли дістанете нутрощі. Її треба вичистити, щоб скумбрія не гірчила. Наріжте рибу порційними шматками.
Почищену рибу пересипте сіллю та цукром. Пропорція — по 1 ст.л. Якщо у вас є спеції для риби, вони будуть доречними. При їх відсутності можна покласти лаврове листя, чорний перець горошком, кілька духмяних горошин.
Рибі потрібна цибуля. Наріжте її кільцями та перекладіть нею скумбрію. Петрушка зелена також повинна бути в місткості з рибою.
Олію та лимонний сік змішайте та полийте рибу. Відправте в холодильник. Через 5 годин перегорніть кілька разів банку, щоб олія з лимонним соком ще раз розподілилися по рибі та вона добре промаринувалася. За 12 годин риба буде готова. Смачного!
В Україні імбир найчастіше додають до чаю. Натомість у країнах Південної та Східної Азії - зокрема в Індія, Шрі-Ланка, Японія та Китай - імбирна кава давно відома як ранковий тонізуючий напій, передають Патріоти України. Смак у неї незвичний, але гармо...
Здорове та збалансоване харчування - основа довготривалої енергії та гарного самопочуття. Фрукти забезпечують організм вітамінами, клітковиною та антиоксидантами, які уповільнюють процеси старіння, передають Патріоти України. Втім, навколо фруктів вини...
