Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Борщ - улюблена страва всіх українців. Без борщу неможливо уявити сімейний обід. Умілі господині часто роблять літні заготовки для борщу на зиму, щоб балувати корисними закрутками взимку, передають Патріоти України.
Розповімо вам дуже простий та швидший рецепт заготовки для борщу на зиму. Готуємося до зими заздалегідь та з нашими рецептами.
Вам потрібно:
Помідори добре помити, розрізати на половинки та подрібнити в м'ясорубці.
Морквину та буряк помити, почистити, натерти на крупній тертці. Моркву натерти на дрібній тертці.
Якщо в родині всі люблять часник, то натерти на дрібній тертці часник та додати до заправки для борщу.
Зелень можна не додавати в наш рецепт, але пропонуємо все ж подрібнити блендером кріп та петрушку.
У великій каструлі змішати помідори, буряк, зелень, часник, моркву, сіль, цукор, 1 столову ложку оцту, 5 столових ложок олії та залишити на 60 хвилин.
У чисті баночки розкласти заготовку для борщу, накрити кришками і поставити банки на стерилізацію.
Щільно закрити через 15 хвилин та зберігати в темному місці.
Борщ є справжнім кулінарним символ України. У кожної господині є свій рецепт, але деякі інгредієнти додають усі, навіть не замислюючись. Одним із таких є морква. Проте досвідчені кулінари запевняють: саме вона може бути зайвою. Без моркви борщ набуває ...
Ви можете купити чудове м’ясо, правильно його приправити, а потім… зіпсувати його одним рішенням --коли додаєте сіль. Усім відомий результат: суха котлета, жилава курка, жорсткий як підошва стейк. І це не погане м’ясо чи погана сковорода - просто невда...
