Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Борщ - улюблена страва всіх українців. Без борщу неможливо уявити сімейний обід. Умілі господині часто роблять літні заготовки для борщу на зиму, щоб балувати корисними закрутками взимку, передають Патріоти України.
Розповімо вам дуже простий та швидший рецепт заготовки для борщу на зиму. Готуємося до зими заздалегідь та з нашими рецептами.
Вам потрібно:
Помідори добре помити, розрізати на половинки та подрібнити в м'ясорубці.
Морквину та буряк помити, почистити, натерти на крупній тертці. Моркву натерти на дрібній тертці.
Якщо в родині всі люблять часник, то натерти на дрібній тертці часник та додати до заправки для борщу.
Зелень можна не додавати в наш рецепт, але пропонуємо все ж подрібнити блендером кріп та петрушку.
У великій каструлі змішати помідори, буряк, зелень, часник, моркву, сіль, цукор, 1 столову ложку оцту, 5 столових ложок олії та залишити на 60 хвилин.
У чисті баночки розкласти заготовку для борщу, накрити кришками і поставити банки на стерилізацію.
Щільно закрити через 15 хвилин та зберігати в темному місці.
Для її приготування навіть борошно не знадобиться, передають Патріоти України. Спочатку відокремте білки від жовтків і змішайте жовтки із сиром. Потім додайте йогурт, цукор та крохмаль. Перемішайте до однорідної маси. Збийте білки до щільної піни і змі...
Якщо котлети вийшли недостатньо соковитими, то зневірятися рано. Виправити ситуацію допоможе підлива. Завдяки простому рецепту її можна приготувати за п’ять хвилин, навіть коли планів на неї не було. Підлива зробить смачнішою не лише котлети, а й тефте...
