Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Ви часто готуєте для близьких смачну випічку, цей рецепт вам допоможе. Сирні коржі виходять неймовірно хрусткими, передають Патріоти України.
Рекомендуємо готувати тісто на кефірі або жирному молоці, тоді сирні коржі будуть смачніше. А сирну начинку можна вибрати будь-яку. Моцарелла, сулугуні, пармезан, голландський сир або м'яка фета.
Вам потрібно:
Кефір повинен бути кімнатної температури. Вилити у велику тарілку, додати на кінчику ножа содутаі перемішати.
Додати до кефіру сіль та цукор.
Натерти на дрібній тертці сир. Можна навіть змішати різних видів, та додати до кефіру.
Просіяти борошно та починати замішувати тісто.
Тісто має не прилипати до рук і бути еластичним.
Розділити на 4 частини та розкачати в об'ємне коло.
У сковороді, бажано чавунної, трохи розігріти масла та покласти сирний коржик. Вона повинна бути приблизно 2,2 мм.
Сирний корж смажимо з двох сторін під кришкою приблизно 10 хвилин.
За бажанням можна додати зелень або різні спеції.
Більшість людей турбуються про здоров'я своїх мозку та серця. Цим органам приділяють найбільшу увагу і це добре. Але багато людей зовсім не звертають увагу на здоров'я своєї печінки, хоча її правильне функціонування так само важливе для життя, як здоро...
Смаження - простий на перший погляд спосіб приготування, який дарує стравам хрустку скоринку та насичений смак. Але навіть у цій, здавалося б, буденній техніці можна зробити помилку, яка зіпсує результат, передають Патріоти України. Головне правило: не...
