Ви часто готуєте для близьких смачну випічку, цей рецепт вам допоможе. Сирні коржі виходять неймовірно хрусткими, передають Патріоти України.
Рекомендуємо готувати тісто на кефірі або жирному молоці, тоді сирні коржі будуть смачніше. А сирну начинку можна вибрати будь-яку. Моцарелла, сулугуні, пармезан, голландський сир або м'яка фета.
Вам потрібно:
Кефір повинен бути кімнатної температури. Вилити у велику тарілку, додати на кінчику ножа содутаі перемішати.
Додати до кефіру сіль та цукор.
Натерти на дрібній тертці сир. Можна навіть змішати різних видів, та додати до кефіру.
Просіяти борошно та починати замішувати тісто.
Тісто має не прилипати до рук і бути еластичним.
Розділити на 4 частини та розкачати в об'ємне коло.
У сковороді, бажано чавунної, трохи розігріти масла та покласти сирний коржик. Вона повинна бути приблизно 2,2 мм.
Сирний корж смажимо з двох сторін під кришкою приблизно 10 хвилин.
За бажанням можна додати зелень або різні спеції.
Малина – не лише ароматна літня ягода, а й цінне джерело поживних речовин, які можуть позитивно впливати на організм. Наукові дослідження свідчать, що її регулярне вживання пов'язують із низкою потенційних переваг для здоров'я, передають Патріоти Украї...
Здоров'я серця залежить не лише від харчування, а й від того, що ми п'ємо щодня. Дієтолог Лорен Манакер назвала популярні напої, які варто обмежити, щоб знизити ризик розвитку серцево-судинних захворювань, передають Патріоти України. За словами експерт...
