Найсмачніші сирні коржі на швидку руку - готувати всього 10 хвилин

Ви часто готуєте для близьких смачну випічку, цей рецепт вам допоможе. Сирні коржі виходять неймовірно хрусткими, передають Патріоти України.

Рекомендуємо готувати тісто на кефірі або жирному молоці, тоді сирні коржі будуть смачніше. А сирну начинку можна вибрати будь-яку. Моцарелла, сулугуні, пармезан, голландський сир або м'яка фета.

Сирні коржі - рецепт

Вам потрібно:

  • Кефір не холодний - 250 мл
  • Борошно - 1 стакан
  • Сир - 300 грам
  • Сода
  • Сіль, цукор - по 1 чайній ложці

Кефір повинен бути кімнатної температури. Вилити у велику тарілку, додати на кінчику ножа содутаі перемішати.

Додати до кефіру сіль та цукор.

Реклама

Натерти на дрібній тертці сир. Можна навіть змішати різних видів, та додати до кефіру.

Просіяти борошно та починати замішувати тісто.

Тісто має не прилипати до рук і бути еластичним.

Розділити на 4 частини та розкачати в об'ємне коло.

У сковороді, бажано чавунної, трохи розігріти масла та покласти сирний коржик. Вона повинна бути приблизно 2,2 мм.

Сирний корж смажимо з двох сторін під кришкою приблизно 10 хвилин.

За бажанням можна додати зелень або різні спеції.

Доступний всім! Лікарі назвали продукт, який знижує рівень холестерину в крові

понеділок, 23 лютий 2026, 5:40

Є чимало продуктів та напоїв, які сприяють зниженню холестерину в організмі. Так, позитивний вплив на здоров’я людини мають, зокрема, банани, а також, як пише eatingwell.com, звичайний волоський горіх, передають Патріоти України. Посилаючись на дослідж...

Це може здивувати! Медики виявили несподівану властивість кави

неділя, 22 лютий 2026, 18:15

Американські дослідники дійшли висновку, що кава і кофеїн, що міститься в ньому, позитивно позначаються на взаємодії між членами колективу. Вчені зазначили, що це твердження стосується лише тієї кави, в якій міститься справжній кофеїн, передають Патріо...