Найсмачніші сирні коржі на швидку руку - готувати всього 10 хвилин

Ви часто готуєте для близьких смачну випічку, цей рецепт вам допоможе. Сирні коржі виходять неймовірно хрусткими, передають Патріоти України.

Рекомендуємо готувати тісто на кефірі або жирному молоці, тоді сирні коржі будуть смачніше. А сирну начинку можна вибрати будь-яку. Моцарелла, сулугуні, пармезан, голландський сир або м'яка фета.

Сирні коржі - рецепт

Вам потрібно:

  • Кефір не холодний - 250 мл
  • Борошно - 1 стакан
  • Сир - 300 грам
  • Сода
  • Сіль, цукор - по 1 чайній ложці

Кефір повинен бути кімнатної температури. Вилити у велику тарілку, додати на кінчику ножа содутаі перемішати.

Додати до кефіру сіль та цукор.

Реклама

Натерти на дрібній тертці сир. Можна навіть змішати різних видів, та додати до кефіру.

Просіяти борошно та починати замішувати тісто.

Тісто має не прилипати до рук і бути еластичним.

Розділити на 4 частини та розкачати в об'ємне коло.

У сковороді, бажано чавунної, трохи розігріти масла та покласти сирний коржик. Вона повинна бути приблизно 2,2 мм.

Сирний корж смажимо з двох сторін під кришкою приблизно 10 хвилин.

За бажанням можна додати зелень або різні спеції.

Бережіться! Вчені визначили, які продукти підвищують ризик деменції

четвер, 30 квітень 2026, 7:15

Більшість людей, десь після 30 років замислюються над тим, чи захворіють колись деменцією, чи хворобою Альцгеймера. Багатьох турбують ці захворювання, бо ліків проти них немає. Незважаючи на те, що наука не може зупинити цю руйнівну хворобу, нове дослі...

Все просто! Що їсти на сніданок, щоб не було проблем із серцем

середа, 29 квітень 2026, 17:07

Від серцево-судинних захворювань можна захиститися, якщо їсти одне яйце на день, передають Патріоти України. Результати новітніх досліджень підтвердили цей факт, пише health.harvard.edu. Яйця в раціоні зменшують ризик розвитку серцево-судинних захворюв...