Останні

Насправді просто та смачно: Рецепт ідеальної картоплі з м'ясом

середа, 16 лютий 2022, 23:15

Урізноманітнити звичні обіди можна, якщо приготувати картоплю, тушковану з м'ясом, але за особливим рецептом. Ідеальні пропорції м'яса, овочів та спецій наводить Telegram-канал "Шеф-кухар", передають Патріоти України.

Картопля, тушкована з м'ясом

Свиняча шия — 1 кг;
Картопля — 800 г;
Цибуля — 250 г;
Морква — 250 г;
Помідори — 250 г;
Болгарський перець — 2 шт.;
Часник — 1 головка;
Чилі — 1 шт.;
Вода — 500 мл;
Коріандр — 0,5 ч.л.;
Паприка — 1 ч.л.;
Зіра — 0,5 ч.л.;
Сіль — 1 ст. л.;
Чорний перець — 0,5 ч.л.;
Лавровий лист — 2 шт.;
Олія;
Зелень.
Приготування:
Цибулю, моркву, перець, помідори нарізати, часник роздавити.
М'ясо нарізати крупно, обсмажити на сковороді на олії на сильному вогні 15−20 хвилин.
Додати цибулю, через три хвилини — моркву та спеції.
Потім обсмажити з помідорами, перцем та часником.
Перекласти у глибоку ємність, додати картоплю, залити водою, додати сіль, перець, лавровий лист. Тушкувати годину на слабкому вогні під кришкою. Подавати із зеленню.

Хочеться солоного, солодкого і кислого? Дізнайтесь, чого насправді не вистачає вашому організму

п’ятниця, 10 жовтень 2025, 18:15

Дієтологи зазначають: таке бажання може вказувати на дефіцит електролітів, вітамінів або мінералів, передають Патріоти України. Що може означати кожен смак:. Що робити:. Попередження: постійне бажання всіх трьох смаків може сигналізувати про порушення ...

Ви могли не здогадуватися! ТОП-6 продуктів, які містять прихований цукор

п’ятниця, 10 жовтень 2025, 17:15

Багато продуктів у нашому раціоні містять прихований цукор, навіть якщо вони здаються здоровими. Часте вживання таких продуктів може спричинити набір ваги, проблеми з зубами і енергетичні спади, передають Патріоти України. Найпоширеніші продукти з прих...

Патріоти в FaceBook

Патріоти України