Цікавий і смачний рецепт для любителів смачно поїсти! Готується легко, продукти прості, передають Патріоти України.
Для рецепта відмінно підійдуть курячі стегна, гомілка або цілі стегенці.
Інгредієнти
Приготування
1. Крохмаль змішати зі спеціями та сіллю і кожне стегно добре натираємо. Даємо стегнам полежати хвилин 20.
2. За цей час лук і гриби нарізаємо дрібним кубиком.
3. В невеликій кількості рослинної олії обсмажуємо стегна до готовності. У першу чергу з боку шкірки.
4. Паралельно, на другій сковороді обсмажуємо цибулю до рум'яного кольору. Потім додаємо гриби (обсмажуємо і випаровуємо зайву вологу), сіль, сметану та молоко. Прогріваємо кілька хвилин, перемішуючи.
5. Викладаємо в грибний соус готове м'ясо і даємо ще протушкувати хвилин 5-7. Залишки крохмалю на курці відмінно загустять соус.
Подробиці приготування дивіться у короткому відео рецепті.
Приємного апетиту.
Карась або сом можуть мати стійкий запах мулу, який не завжди зникає після миття чи смаження. Спеції та цибуля здатні замаскувати сторонній аромат, але є й інший спосіб підготувати рибу до приготування — замочування в сольовому розчині з оцтом або лимо...
Особливо актуальною ця проблема стає тоді, коли потрібно приготувати яйця для святкового столу, салатів, фарширування або інших страв, де важливий їхній зовнішній вигляд. На щастя, існує кілька простих кулінарних хитрощів, завдяки яким процес очищення ...
