Натираємо курку крохмалем - шалено смачна страва для любителів м'яса та грибів

Цікавий і смачний рецепт для любителів смачно поїсти! Готується легко, продукти прості, передають Патріоти України.

Для рецепта відмінно підійдуть курячі стегна, гомілка або цілі стегенці.

Інгредієнти

  • курячі стегна 3 шт
  • крохмаль 1,5 ст. лож
  • сіль, чорний перець, часник сухий
  • цибуля 3 шт
  • гриби печериці 250 грамів
  • сметана 150 грамів
  • молоко 100 мл
  • рослинна олія 40 мл

Приготування

1. Крохмаль змішати зі спеціями та сіллю і кожне стегно добре натираємо. Даємо стегнам полежати хвилин 20.

2. За цей час лук і гриби нарізаємо дрібним кубиком.

3. В невеликій кількості рослинної олії обсмажуємо стегна до готовності. У першу чергу з боку шкірки.

4. Паралельно, на другій сковороді обсмажуємо цибулю до рум'яного кольору. Потім додаємо гриби (обсмажуємо і випаровуємо зайву вологу), сіль, сметану та молоко. Прогріваємо кілька хвилин, перемішуючи.

5. Викладаємо в грибний соус готове м'ясо і даємо ще протушкувати хвилин 5-7. Залишки крохмалю на курці відмінно загустять соус.

Подробиці приготування дивіться у короткому відео рецепті.

Приємного апетиту.

Джерело: Ukr.Media

Буде танути в рот! Як приготувати курячу грудку ідеально соковитою

субота, 2 травень 2026, 12:46

Куряче філе часто вважають сухим і нудним, але цей рецепт повністю змінює уявлення про нього. Завдяки особливій техніці приготування та ароматному соусу м’ясо виходить неймовірно ніжним, м’яким і буквально тане в роті. Ідеальний варіант для швидкої, ал...

Творить дива! Дієтологи назвали молочний продукт для зниження холестерину

субота, 2 травень 2026, 12:13

Найкращим молочним продуктом для зниження рівня холестерину є йогурт, зокрема варіанти без доданого цукру. Про це йдеться у матеріалі EatingWell, передають Патріоти України. Фахівці пояснюють, що йогурт може позитивно впливати на рівень холестерину зав...