Натираємо курку крохмалем - шалено смачна страва для любителів м'яса та грибів

Цікавий і смачний рецепт для любителів смачно поїсти! Готується легко, продукти прості, передають Патріоти України.

Для рецепта відмінно підійдуть курячі стегна, гомілка або цілі стегенці.

Інгредієнти

  • курячі стегна 3 шт
  • крохмаль 1,5 ст. лож
  • сіль, чорний перець, часник сухий
  • цибуля 3 шт
  • гриби печериці 250 грамів
  • сметана 150 грамів
  • молоко 100 мл
  • рослинна олія 40 мл

Приготування

1. Крохмаль змішати зі спеціями та сіллю і кожне стегно добре натираємо. Даємо стегнам полежати хвилин 20.

2. За цей час лук і гриби нарізаємо дрібним кубиком.

3. В невеликій кількості рослинної олії обсмажуємо стегна до готовності. У першу чергу з боку шкірки.

4. Паралельно, на другій сковороді обсмажуємо цибулю до рум'яного кольору. Потім додаємо гриби (обсмажуємо і випаровуємо зайву вологу), сіль, сметану та молоко. Прогріваємо кілька хвилин, перемішуючи.

5. Викладаємо в грибний соус готове м'ясо і даємо ще протушкувати хвилин 5-7. Залишки крохмалю на курці відмінно загустять соус.

Подробиці приготування дивіться у короткому відео рецепті.

Приємного апетиту.

Джерело: Ukr.Media

Що з’їсти після тренування: ТОП-5 простих та корисних перекусів

п’ятниця, 4 квітень 2025, 23:10

Як часто у вас трапляється таке, що після тренування прокидається звірячий апетит, а чим перекусити ви не знаєте, особливо якщо у справах фітнесу і правильного харчування ви новачок, передають Патріоти України. В цьому випадку в хід швидше за все підут...

Як правильно панірувати курячі котлети, щоб вони зберегли соковитість

п’ятниця, 4 квітень 2025, 18:09

Котлети, виготовлені з курячого фаршу, вважаються найбільш корисними і менш калорійними. Однак будь-яка господиня знає про те, що з цією стравою може виникнути маса складнощів, передають Патріоти України. Зокрема, куряче м’ясо, яке піддається смаженню,...