Натираємо курку крохмалем - шалено смачна страва для любителів м'яса та грибів

Цікавий і смачний рецепт для любителів смачно поїсти! Готується легко, продукти прості, передають Патріоти України.

Для рецепта відмінно підійдуть курячі стегна, гомілка або цілі стегенці.

Інгредієнти

  • курячі стегна 3 шт
  • крохмаль 1,5 ст. лож
  • сіль, чорний перець, часник сухий
  • цибуля 3 шт
  • гриби печериці 250 грамів
  • сметана 150 грамів
  • молоко 100 мл
  • рослинна олія 40 мл

Приготування

1. Крохмаль змішати зі спеціями та сіллю і кожне стегно добре натираємо. Даємо стегнам полежати хвилин 20.

2. За цей час лук і гриби нарізаємо дрібним кубиком.

3. В невеликій кількості рослинної олії обсмажуємо стегна до готовності. У першу чергу з боку шкірки.

4. Паралельно, на другій сковороді обсмажуємо цибулю до рум'яного кольору. Потім додаємо гриби (обсмажуємо і випаровуємо зайву вологу), сіль, сметану та молоко. Прогріваємо кілька хвилин, перемішуючи.

5. Викладаємо в грибний соус готове м'ясо і даємо ще протушкувати хвилин 5-7. Залишки крохмалю на курці відмінно загустять соус.

Подробиці приготування дивіться у короткому відео рецепті.

Приємного апетиту.

Джерело: Ukr.Media

Чому варто зберігати серветки в холодильнику - проста порада, що полегшить життя

понеділок, 12 січень 2026, 18:08

Багато людей зберігають кухонні рушники на гачках або стільницях, але є ще один дуже практичний спосіб -- у холодильнику. Ось чому це корисно, передають Патріоти України. Цей трюк простий, але дуже ефективний: серветки у холодильнику допомагають підтри...

Доступний всім! Названо найкорисніший чай для здоров'я мозку

понеділок, 12 січень 2026, 17:44

Те, що людина п'є протягом дня, будь то вода, газована вода або чай, може впливати на якість роботи мозку. Декілька популярних чаїв містять сполуки, які підтримують пам'ять і увагу, але є один, який постійно рекомендують дієтологи, пише Realsimple, пер...