Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Харчова сода – засіб, який є майже у кожному будинку, передають Патріоти України.
Двовуглекислий натрій активно застосовують у побуті. Його можна використовувати і як засіб для чищення, і для полоскання горла. Незамінна сода і для деяких кулінарних цілей. Так, продукт допомагає зробити млинці та оладки більш пишними. Однак існують способи застосування двовуглекислого натрію, про які не знають навіть багато досвідчених кулінарів. Так, соду можна використовувати для приготування варення. Існують дві причини, через які засіб варто додати до десерту.
Іноді, як основа для варення використовуються занадто кислі ягоди або фрукти. Вирішити цю проблему багато господинь намагаються шляхом додавання великої кількості цукру. Однак через це десерт стає нудним.
Усунути надмірну «кислинку» без надлишку цукрової складової можна саме за допомогою соди. Достатньо покласти 1/4 чайної ложки на кожен кілограм ягід чи фруктів.
Сода допомагає «розварити» досить тверді кірки апельсинів та лимонів. Тому засіб допоможе при приготуванні варення з цитрусових.
За рахунок двовуглекислого натрію шкірка фруктів швидко «роз’їдається», за рахунок чого перетворюється на «кашку», яка при застиганні нагадує мармелад.
При цьому зникне гіркуватість, характерна для кірок цитрусових.
У ста грамах шпинату міститься 403% добової норми вітаміну К. Вітамін К впливає на мінеральний обмін. Усі знають, що від вітаміну D залежить стан кісток. Але дослідження говорять про те, що ще й вітамін К у цьому випадку виступає як синергіст вітаміну ...
Поліпшити працездатність і стан печінки можна, якщо щодня вживати всім відомий продукт - кисломолочний сир. Про це розповіла лікар-дієтолог, передають Патріоти України. Як пояснила фахівець, при нездоровому способі життя у клітинах печінки починає нако...
