Відварене м’ясо не назвеш найпопулярнішою стравою, оскільки господині надають перевагу готуванні його на грилі або подачі в смаженому вигляді. Однак варіння набагато корисніше, передають Патріоти України.
При правильному підході відварене м’ясо виходить ніжним та смачним. Але не всі знають про те, що є одна хитрість, яка дозволяє зробити його більш якісним та смачнішим.
Досвідчені кухарі до м’яса, яке вариться додають лушпиння цибулі.
Ця незвичайна хитрість допомагає м’ясу стати смачнішим. Не варто забувати про те, що при використанні лушпиння відварене м’ясо стає значно кориснішим.
Також у більшості випадків варіння з лушпинням дозволяє м’ясу стати м’якшим.
Ще лушпиння надає продукту гарного відтінку кольору.
Як правильно додавати лушпиння
Перший шар лушпиння, де сконцентрована більшість забруднень, ми знімаємо і не використовуємо. Другий шар потрібно акуратно промити у воді та відправити у каструлю.
Спочатку в ємність для варіння додається лушпиння, прянощі та сіль. Компоненти готуються на середньому вогні протягом 15 хвилин.
Після того відправляємо м’ясо і доводимо його до готовності.
Більшість із нас тримають пляшку молока в холодильнику - адже воно потрібне для чаю, кави чи сніданку. Але виявляється, ми роками зберігаємо його неправильно, і саме тому воно швидко псується, передають Патріоти України. Виробник Kalona SuperNatural ст...
За словами представників Всесвітнього фонду досліджень раку (WCRF), дослідження остаточно довели: вживання алкоголю прямо пов'язане з розвитком щонайменше семи видів раку, серед яких рак грудей, печінки, кишечника, голови, шиї та ротової порожнини, пер...