Навіщо під час приготування борщу деякі господині додають томатний сік

Борщ є одним із найскладніших у плані приготування, оскільки ідеальну страву під силу приготувати лише досвідченій господині, передають Патріоти України.

Важливо не тільки правильно вибрати список продуктів, але й знати певні секрети дуже смачної страви.

Подробиці

Не всі кулінари-початківці знають про те, що в борщ можна додавати натуральний томатний сік.

Навіщо це роблять досвідчені господарки?

Додавання додаткового інгредієнта виконує одночасно кілька функцій. Насамперед це чудова заміна томатної пасти, яку все одно рекомендують розводити з невеликою кількістю води.

Також сік допомагає борщу придбати та зберегти приємний червоний відтінок кольору, що вдається далеко не всім господиням.

Третя причина полягає у наданні страві характерної кислинки, яка має бути у борщу.

Як правильно ввести томатний сік?

Найкраще приготувати сік самостійно. Також допускається використання магазинного соку, але в нього має бути натуральний склад.

Додавати варто 1-2 склянки соку залежно від обсягу самого борщу.

Найкраще вливати рідину до засмажки, яка потім додається до борщу.

Ви могли це не знати! Дешева риба, яка є небезпечною

неділя, 21 грудень 2025, 19:08

Риба - цінне джерело омега-3 та вітамінів, але не всі види однаково корисні. Дієтологи б’ють на сполох через тілапію, особливо імпортовану з Азії, передають Патріоти України. Вагітні жінки, маленькі діти та люди з чутливим шлунком повинні бути особливо...

ТОП-3 суперпродукти для здорового серця - ось що варто додати до раціону

неділя, 21 грудень 2025, 18:45

Серце - один із найважливіших органів нашого організму, і його здоров’я напряму залежить від того, що ми їмо щодня. Правильний раціон може знизити ризик серцево-судинних захворювань і підтримати нормальний рівень холестерину та артеріального тиску, пер...