Навіщо під час приготування борщу деякі господині додають томатний сік

Борщ є одним із найскладніших у плані приготування, оскільки ідеальну страву під силу приготувати лише досвідченій господині, передають Патріоти України.

Важливо не тільки правильно вибрати список продуктів, але й знати певні секрети дуже смачної страви.

Подробиці

Не всі кулінари-початківці знають про те, що в борщ можна додавати натуральний томатний сік.

Навіщо це роблять досвідчені господарки?

Додавання додаткового інгредієнта виконує одночасно кілька функцій. Насамперед це чудова заміна томатної пасти, яку все одно рекомендують розводити з невеликою кількістю води.

Також сік допомагає борщу придбати та зберегти приємний червоний відтінок кольору, що вдається далеко не всім господиням.

Третя причина полягає у наданні страві характерної кислинки, яка має бути у борщу.

Як правильно ввести томатний сік?

Найкраще приготувати сік самостійно. Також допускається використання магазинного соку, але в нього має бути натуральний склад.

Додавати варто 1-2 склянки соку залежно від обсягу самого борщу.

Найкраще вливати рідину до засмажки, яка потім додається до борщу.

Хочеться солоного, солодкого і кислого? Дізнайтесь, чого насправді не вистачає вашому організму

п’ятниця, 10 жовтень 2025, 18:15

Дієтологи зазначають: таке бажання може вказувати на дефіцит електролітів, вітамінів або мінералів, передають Патріоти України. Що може означати кожен смак:. Що робити:. Попередження: постійне бажання всіх трьох смаків може сигналізувати про порушення ...

Ви могли не здогадуватися! ТОП-6 продуктів, які містять прихований цукор

п’ятниця, 10 жовтень 2025, 17:15

Багато продуктів у нашому раціоні містять прихований цукор, навіть якщо вони здаються здоровими. Часте вживання таких продуктів може спричинити набір ваги, проблеми з зубами і енергетичні спади, передають Патріоти України. Найпоширеніші продукти з прих...