Назва виправдовує себе на 100%: Рецепт дуже смачного яблучного пирога "Фантастика"

Сезон яблук у розпалі, тому з цих фруктів варто готувати різноманітні десерти. Пиріг "Фантастика" буде чудовою ідеєю. Тісто у цій страві дуже схоже на листкове, але за технологією значно простіше. І для того, щоб воно точно вийшло, потрібно додати один особливий інгредієнт.

Ідеєю приготування пирога поділилась kniga_pekarya_ на своїй сторінці в Instagram. Блогерка додає у тісто трохи алкоголю, тому воно розшаровується і стає схожим на листкове.

⠀Інгредієнти:

  • яблука – 3-4 шт.
  • яйця – 2 шт.
  • борошно – 60 г (1 ст. ложка борошна – 25 г)
  • цукор – 75 г (1 ст. ложка цукру – 25 г)
  • молоко – 100 мл
  • олія – 2 ст. л.
  • сода – ½ ч. л.
  • коньяк або горілка – 1 ст. л.

Спосіб приготування:

1.Яйця збити з цукром, додати молоко та олію і ще раз збити;

2. Борошно змішати з содою і додати в отриману суміш. Все добре перемішати – тісто має вийти дуже рідким. У нього за бажанням можна додати горілку або коньяк – вони сприяють розшаровуванню тіста.⠀

3. Яблука почистити і нарізати дуже тоненько – в цьому секрет такого пирога.

4. Нашатковані фрукти залити рідким тістом, обережно перемішати.

5. Все перекласти у силіконову форму з діркою посередині – у ній пиріг добре пропікається.

6. Готувати десерт у розігрітій духовці за температури 200 градусів 30-35 хвилин.

Якщо постійно хочеться солоного - ось чого не вистачає організму

середа, 29 жовтень 2025, 8:15

Бажання з’їсти щось солоне може бути не просто звичкою, а сигналом від організму про певний дисбаланс. Лікарі пояснюють, що тяга до солоного часто свідчить про приховані проблеми або нестачу важливих речовин, передають Патріоти України. 1. Нестача натр...

Не робіть помилок! Чому відбивні виходять сухі та прісні

середа, 29 жовтень 2025, 7:43

Приготувати соковиті та м’які відбивні вдається не завжди. Часто замість апетитної страви виходить жорстке м’ясо, яке важко розрізати ножем і зовсім не має насиченого смаку. Основна причина цього - типові помилки під час підготовки та обсмажування м’яс...