Назва виправдовує себе на 100%: Рецепт дуже смачного яблучного пирога "Фантастика"

Ідеєю приготування пирога поділилась kniga_pekarya_ на своїй сторінці в Instagram. Блогерка додає у тісто трохи алкоголю, тому воно розшаровується і стає схожим на листкове.

⠀Інгредієнти:

• яблука – 3-4 шт.
• яйця – 2 шт.
• борошно – 60 г (1 ст. ложка борошна – 25 г)
• цукор – 75 г (1 ст. ложка цукру – 25 г)
• молоко – 100 мл
• олія – 2 ст. л.
• сода – ½ ч. л.
• коньяк або горілка – 1 ст. л.

Спосіб приготування:

1.Яйця збити з цукром, додати молоко та олію і ще раз збити;

2. Борошно змішати з содою і додати в отриману суміш. Все добре перемішати – тісто має вийти дуже рідким. У нього за бажанням можна додати горілку або коньяк – вони сприяють розшаровуванню тіста.⠀

3. Яблука почистити і нарізати дуже тоненько – в цьому секрет такого пирога.

4. Нашатковані фрукти залити рідким тістом, обережно перемішати.

5. Все перекласти у силіконову форму з діркою посередині – у ній пиріг добре пропікається.

6. Готувати десерт у розігрітій духовці за температури 200 градусів 30-35 хвилин.