Гречана каша – гарнір популярний, але не всі господині знають, як приготувати гречку розсипчастою та смачною. Мало того, що гречка часто виходить рідкою, так ще й несмачною. З додаванням одного інгредієнта, гречка набуде насиченого та яскравого смаку, передають Патріоти України
Кухарі радять готувати гречку так: промити крупу, відкинути на друшляк, щоб стікла вода, потім висипати крупу на суху сковорідку і добре просушити.
Тепер гречку потрібно пересипати в каструлю, залити холодною водою 1:2, довести до кипіння, додати сіль до смаку, а потім зменшити вогонь, щоб крупа томилася.
Через 5-7 хвилин у каструлю потрібно додати шматочок вершкового масла та 1 столову ложку куркуми.
Потім потрібно щільно накрити каструлю кришкою, дати томитися ще 5 хвилин, вимкнути вогонь, обмотати каструлю рушником і почекати, поки крупа сама дійде до готовності. Виходить смачніше, ніж зазвичай!
Яєчня — це класичний супровід як до сніданку, так і до вечері. Але багато людей не замислюються над тим, на якій олії смажать яєчню, найчастіше використовуючи звичайну соняшникову. Вона доступна та звична, однак фахівці попереджають: цей варіант не зав...
Поки одні з'їдають свій обід за п'ять хвилин на бігу, інші здатні смакувати кожну порцію годинами. Тривалий час вважалося, що повільна їжа — це лише питання виховання або проблем із травленням, передають Патріоти України. Нові психологічні дослідження ...
