Не дайте себе обдурити! Як перевірити олію на натуральність - лайфхаки

Перевірити натуральність олії можна за допомогою кількох простих лайфхаків у домашніх умовах. Ось декілька способів, передають Патріоти України

Перевірка в холодильнику

Поставте пляшку олії в холодильник на кілька годин:
Натуральна олія – загусне або з’явиться осад.
Фальсифікат – залишиться рідкою, якщо містить домішки рафінованих або штучних жирів.

Тест на горіння

Змочіть гніт ватного диска в олії та підпаліть:
Чиста олія – горітиме рівним полум’ям без тріску.
Підробка – може коптити, тріщати через наявність домішок.

Перевірка водою

Капніть трохи олії в склянку з холодною водою:
Натуральна олія – збирається в окремі краплі та не розчиняється.
Фальсифікат – може залишати мутний слід або змішуватися з водою.

Перевірка на хлібі

Намочіть шматочок білого хліба в олії:
Якісна олія – хліб стане м’яким.
Погана олія – хліб може швидко висохнути та стати твердим через домішки.

Звертайте увагу на етикетку

Натуральна олія має містити лише 100% олію без домішок.
Уникати продуктів із позначками "олія із суміші" або "олія з додаванням..."

Соковита курка-гриль за 5 хвилин - шеф-кухарка поділилася геніальним рецептом

субота, 19 липень 2025, 9:15

Курка-гриль - це класика, яку легко зіпсувати. Сухе, гумове, безсмакове м’ясо здатне зіпсувати будь-який обід. Але відома кулінарна експертка Дженніфер Сігл поділилася рецептом, який гарантує ніжне, соковите і ароматне філе щоразу, передають Патріоти У...

Їжа-антистрес: Названо продукти, що допомагають впоратися з тривогою

субота, 19 липень 2025, 7:30

Те, що ми їмо, має набагато більший вплив на наше психічне самопочуття, ніж може здаватися на перший погляд. Сучасні дослідження доводять тісний зв’язок між харчуванням і тривожністю, передають Патріоти України. Деякі продукти здатні знижувати рівень с...