Не гірше фірмового голландського, але дешевше: Рецепт домашнього лікеру "Адвокат"

Всім відома фраза, що в кінці життя ми будемо шкодувати, що мало подорожували і мало кохали. Ніщо не може зрівнятися з новими емоціями від смаку кави з крем-лікером та запашної випічки, зазначають Патріоти України та пропонують вам приготувати лікер власноруч.

Для 1 л лікеру знадобиться:

  • 400 г цукру,
  • 8 – 12 яєчних жовтків,
  • 0,5 л горілки 45°С,
  • ванільна есенція,
  • 50 мл коньяку,
  • 60 – 70 мл чистого спирту.

Приготування:

  1. Розітріть жовтки з 200 г цукру в однорідну масу.
  2. З іншого цукру і 85 мл води зваріть сироп і охолодіть.
  3. Змішайте горілку, коньяк, спирт, додайте ванільну есенцію. Цю суміш повільно влийте, постійно помішуючи, в сироп, а потім, не перестаючи помішувати, – в жовткову масу. Двічі процідіть через сито.

Бажано дати лікеру пару тижнів настоятися.

Дуже важливо! Яйця для цього лікеру потрібно брати дуже свіжі з яскраво-жовтими жовтками. Інакше лікер вийде несмачним, жовтувато-сірого кольору.

Зіпсують все! ТОП-5 помилок у приготуванні шашлику

субота, 23 серпень 2025, 18:07

Ти, напевно, і так майстер у приготуванні шашлику, але, як відомо, досконалості немає меж! Тому редакція Prostoway вирішила зайвий раз нагадати грубі помилки у приготуванні смаженого м’яса, які найчастіше називають відомі кухарі та професійні шашличник...

Впливають на мозок! Вчені пояснили, чому ми залежні від шкідливих продуктів

субота, 23 серпень 2025, 9:39

Багато хто думає, що потяг до солодощів чи фастфуду - це просто слабкість характеру або відсутність сили волі. Проте науковці доводять: деякі продукти можуть діяти на мозок так само, як наркотики, передають Патріоти України. Вони стимулюють систему вин...