Любите крекери? Тоді цей рецепт – для вас! Кілька легких дій – і свіжі солоні хрумтики у вас на столі. Вони чудово смакують із крем-сиром, паштетом і просто з чаєм, зазначають Патріоти України.
Рецепт домашніх крекерів
Час: 60 хвилин
Порції: 300 грамів печива
Інгредієнти:
Приготування:
Змішайте просіяне борошно з цукром, розпушувачем та сіллю.
Окремо з'єднайте олію та молоко – перемішайте.
Влийте молочну суміш до борошна та замісіть тісто. Наприкінці додайте ще 1 столову ложку олії та ще раз вимішуємо тісто.
Накрийте тісто шаром харчової плівки та залишіть на 30 хвилин.
Розкачайте половину тіста на шарі харчового пергаменту. Товщина тіста повинна бути 1 – 2 міліметри.
Виріжте з нього квадратики, щоб надати крекеру форму.
Проколіть тісто виделкою, щоб воно не скручувалося під час випікання.
Змішайте олію та воду та змастіть тісто. Посипте сіллю.
Випікайте крекер в розігрітій до 200 градусів духовці 8 – 10 хвилин. Смачного!
Магазинні пельмені можуть бути смачні. І начинка може бути їстівна. Проте домашні пельмені завжди будуть найкращі. Трохи часу, вправності та всього два секретних інгредієнти для ідеального тіста. Саме воно потребує особливої уваги. Якщо ви замісите тіс...
На перший погляд зварити картоплю і зробити з неї пюре — цілком проста задача. Трохи солі для смаку та молока для консистенції і вершкової текстури — страва готова. По факту чомусь з’являється водянистий присмак та змінюється колір пюре. Отже, десь в п...