Запечена з медом, аджикою і спеціями свинина в духовці, буде дуже смачною, м’якою і соковитою, як в гарячому, так і в холодному вигляді. Цей рецепт я знайшла давно і вже багато років ним користуюся і тішу свою сім’ю, зазначають Патріоти України.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
М’ясо промиваємо і просушуємо паперовими рушниками.
По всій поверхні робимо надрізи глибиною близько 5 мм.
Солимо і перчимо, посипаємо паприкою і коріандром. Дуже добре втираємо суміш в м’ясо з усіх боків.
Обертаємо м’ясо плівкою і відправляємо в холодильник на кілька годин, а краще за все, на всю ніч.
Викладаємо м’ясо в форму на невелику решітку – так буде стікати жир і закуска вийде соковитою, але без зайвого жиру.
Ставимо в духовку на 40 хвилин при 180 градусах.
Для глазурі змішуємо мед, аджику або кетчуп і паприку. Перемішуємо.
Змащуємо глазур’ю м’ясо і допікаємо ще хвилин 20.
Можна подавати закуску в якості гарячої страви або остудити, порізати скибочками і викласти нарізкою.
Відмовитися від солодкого під час схуднення буває непросто. Зефір, пастила та мармелад часто здаються легшою альтернативою тістечкам і шоколаду, однак це не означає, що вони автоматично корисні або низькокалорійні, передають Патріоти України. Лікарка-д...
Макарони — улюблена страва мільйонів, адже готується швидко і здається неймовірно простою. Проте українські господині часто припускаються грубих помилок під час їх варіння, перетворюючи вишуканий італійський делікатес на звичайну злиплу кашу, передають...
