Не рецепт, а знахідка! Універсальний маринад з 5 продуктів для будь-якого м’яса перед запіканням

Кожна господиня обирає для себе ідеальний маринад для м’яса, щоб було соковитим, ароматним, ніжним. Зазвичай різні види м’яса потребують особливої заправки, але цей маринад універсальний, бо підійде курятині, яловичині чи свинині, передають Патріоти України.

Подробиці

Перед запіканням бажано витримати м’ясо протягом декількох годин. Візьміть собі за правило: якщо готувати треба на вечір, то маринуйте вранці; якщо страва треба в першій половині дня, то маринуйте на ніч.

Ця заправка не має нічого секретного чи незвичайного, як люблять казати фуд-блогери. Потрібно лише змішати пропорційно до кількості м’яса, проте на власний смак мед, гірчицю, паприку, сік із лимона, соєвий соус. Саме ці п’ять інгредієнтів зроблять навіть із жорсткого шматка ніжну страву, волокна будуть танути в роті.

Щоб не писати пропорцію “беріть на око”, уточнимо: на 500 г м’яса треба 1 ст.л. меду, 2 ч.л. гірчиці, 1 ч.л. паприки, 1 ст.л. лимонного соку, 100 г соєвого соусу.

Неочікуваний трюк: Додайте щіпку цього інгредієнта в каву і забудьте про гіркоту

неділя, 20 липень 2025, 18:15

Чорна кава - це улюблений напій для багатьох, але не кожному до вподоби його гіркота. Якщо ви хочете покращити смак чорної кави, не збільшуючи кількість калорій, є один несподіваний інгредієнт, який може змінити все, передають Патріоти України. За слов...

Ось чому лікарі радять їсти грецькі горіхи щодня - ви не очікували такого ефекту

неділя, 20 липень 2025, 17:44

Грецькі горіхи давно відомі своєю користю для серцево-судинної системи. Однак нові дослідження підтвердили, що вони також здатні підтримувати здоров'я кишечника - і ці два аспекти можуть бути тісно пов'язані між собою, передають Патріоти України. Дослі...