Навіть такий смачний продукт як креветки можна зіпсувати, якщо не вміти готувати. Здавалося б, купив варені креветки, розморозив і їсиш, але ні. Часто вони виходять сухі, як вата, або водянисті, коли господині хибно вдруге варять в окропі, передають Патріоти України.
Для того, щоб креветки були соковиті, їх потрібно попередньо розморозити.
На сковорідку треба влити олію, додати дрібно порізаний часник або приплюснуті зубчики. Відправити розморожені креветки, перемішати, обсмажити на середньому вогні під кришкою.
Потім додати пару ложок соєвого соусу, ложку лимонного соку. Пару хвилин пропарити так і зняти з вогню.
Присипати свіжим кропом, дати охолонути, але в тому соусі, в якому смажилися креветки.
Тепер можна смакувати соковитими хвостиками. М’ясо буде ніжним й ароматним.
Усі ми знаємо про важливість вітаміну D для міцності кісток, проте його роль в організмі набагато ширша. Через недостатню кількість сонячних днів та офісну роботу більшість українців потерпають від хронічного дефіциту цього елемента, навіть не підозрюю...
З дитинства нам вселяли думку про те, що гарячий суп — це запорука здорового шлунка та гарного травлення. Проте сучасні гастроентерологи застерігають: далеко не всі перші страви однаково корисні, а деякі традиційні рецепти можуть завдати серйозного уда...
