Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Найчастіше пиріг не пропікається всередині, коли не вистачає якихось інгредієнтів, порушено температурний режим, час приготування. Іноді винна нова техніка, передають Патріоти України.
Щоб пропеклося пісочне тісто, інгредієнти повинні змішуватись у охолодженому вигляді, а випікати потрібно при нагріванні духовки до 240 градусів.
Тісто на дріжджах потрібно випікати за 180–200 градусів. Не забувайте, що таке тісто повинне настоятись і забродити.
У листковому тісті багато жирів, воно може не пропікатися через велику кількість шарів. Тому його рекомендують випікати за 250 градусів.
Бісквіт потрібно запікати при температурі 200 градусів лише 10 хвилин, потім температуру слід зменшити до 170.
Пиріг може не пропікатися через те, що ви часто відкриваєте дверцята.
Нерівномірне прогрівання духової шафи може стати причиною недопеченого пирога. У такому разі допоможе лише ремонт.
Пиріг може не пропікатися всередині через занадто круте тісто або надлишок в ньому цукру.
У першому випадку виправити ситуацію можна, додавши в тісто склянку молока. А цукру у пиріг багато додавати не треба.
Картопляні оладки – проста, дешева та смачна страва. Єдиний їхній недолік, через який ми не смажимо їх дуже часто, полягає в тому, що вони вбирають багато жиру. Це робить їх калорійними та важкоперетравлюваними. На щастя, є різні способи вирішення цієї...
У спеку ми багато п’ємо рідини: вода і компоти, морс і лимонад, мохіто і смузі… А про квас вже й говорити нічого: якого тільки немає! Спробуйте зробити дуже смачний і легкий у приготуванні – лимонний квас. Тим більше і продуктів для нього треба небагат...
