Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Здається, що сирники приготувати досить просто. Сирне тісто складається буквально з кількох інгредієнтів. І дивно бачити, що в певні моменти ваші улюбленці розтікаються по сковороді, а не смажаться. Розгляньмо помилки детальніше, передають Патріоти України.
Для початку потрібно правильно вибирати кисломолочний сир. До нього вимоги прості: він не повинен бути занадто вологим. Саме такий буде давати ефект млинців, а не сирників.
Краще вибрати більш сухий сир. Якщо у вас тільки вологий в наявності, тоді потрібно викласти його на друшляк з марлею та віджати.
Зверніть увагу на кількість цукру. так, смакує, коли солодше, але є нюанс. Цукор в сирниках плавиться при смаженні і вони починають втрачати форму. Краще згущеним молоком чи варенням потім полийте вже готові сирники.
Не кладіть сирники на холодну сковороду. Вона повинна бути добре розігріта. Дочекайтеся, щоб схопилась скоринка, а потім тільки перегортайте.
Зазвичай ми сприймаємо огірок як звичайний овоч з мінімальною користю, але дієтологи стверджують, що цей продукт може стати справжнім союзником у боротьбі за здоров’я. Він не тільки допомагає в підтримці кісток та здоров’я серця, але й сприяє схудненню...
Банка джему або варення у холодильнику - це правило чи хибна думка? Таке питання виникає у багатьох господинь, передають Патріоти України. Дієтологиня Кетлін Гарсія-Бенсон пояснила, коли варто ставити джем до холодильника, а коли достатньо зберігати йо...
