Не робіть помилок! Який інгредієнт може надати котлетам кислий присмак

Апетитні котлети може зіпсувати кислий присмак. Іноді він такий відчутний та незрозумілий, а причина лежить на поверхні. Зрозуміло, що вже нічого вдіяти не вийде. Проте можна виправити кулінарну помилку на наступний раз, передають Патріоти України.

Подробиці

Досить часто до фаршу додають розмочений хліб воді або в молоці. І це саме його провина, коли котлети починають кислити. При смаженні він посилюється.

Виправити недолік можна сирою картоплиною. Просто натріть її та додайте замість хліба. Не хвилюйтеся, бо котлети від цього тільки стануть кращими. Хліб не єдиний продукт, яким можна доповнити фарш.

Структура котлет буде пухкою. А ще вони не втратять соковитість. Якщо ви не куштували такий картопляний формат, тоді спробуйте. Смачного!

Джерело: ПростоВей

Хочеться солоного, солодкого і кислого? Дізнайтесь, чого насправді не вистачає вашому організму

п’ятниця, 10 жовтень 2025, 18:15

Дієтологи зазначають: таке бажання може вказувати на дефіцит електролітів, вітамінів або мінералів, передають Патріоти України. Що може означати кожен смак:. Що робити:. Попередження: постійне бажання всіх трьох смаків може сигналізувати про порушення ...

Ви могли не здогадуватися! ТОП-6 продуктів, які містять прихований цукор

п’ятниця, 10 жовтень 2025, 17:15

Багато продуктів у нашому раціоні містять прихований цукор, навіть якщо вони здаються здоровими. Часте вживання таких продуктів може спричинити набір ваги, проблеми з зубами і енергетичні спади, передають Патріоти України. Найпоширеніші продукти з прих...