Не робіть помилок! ТОП-5 правил, як зберігати спеції, щоб вони не втратили смак та аромат

Добре підібрані спеції допомагають розкрити смак страв, зробити їх яскравішими та цікавішими, передають Патріоти України.

Але щоб це спрацювало, важливо правильно зберігати перець, корицю і гвоздику.

Помилки під час зберігання призведуть до того, що улюблені спеції втратять свій насичений смак та особливий аромат.

Насамперед варто передбачити упаковки, які закриватимуться. Не варто тримати спеції у відкритих пакетах.

Також треба підібрати правильне місце на кухні для цих продуктів.

Важливо, щоб поряд не було опалювальних приладів, також на баночки чи пакетики не повинні потрапляти прямі сонячні промені. Сіль і цукор світла не бояться, але інші спеції і прянощі краще тримати в закритій шафці.

Крім цього, треба пам’ятати, що вогкість та підвищена вологість – головний ворог спецій. Інакше ці продукти будуть швидко злипатись і покриватися пліснявою.

Зверніть увагу, що саме з цієї причини брати приправи та прянощі можна лише сухою чистою ложкою.

А ви це знали? Ромашковий чай може бути небезпечним - ось кому не варто пити

субота, 1 листопад 2025, 23:10

Надмірне вживання ромашкового чаю, який у цілому вважається безпечним, може бути небезпечним для здоров'я та викликати низку проблем, особливо у людей, які приймають певні ліки. Більшість експертів вважають безпечним вживання від однієї до трьох чашок ...

Буде золота! Чому знов очікують здорожчання гречки в Україні

субота, 1 листопад 2025, 12:42

Врожай гречки в Україні в 2025 році на 15% нижчий, ніж роком раніше, що не є проблемою для внутрішнього ринку, проте призведе до росту цін через ажіотажний попит, спровокований ЗМІ, заявив директор спілки "Борошномели України" Родіон Рибчинський, перед...