Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Добре підібрані спеції допомагають розкрити смак страв, зробити їх яскравішими та цікавішими, передають Патріоти України.
Але щоб це спрацювало, важливо правильно зберігати перець, корицю і гвоздику.
Помилки під час зберігання призведуть до того, що улюблені спеції втратять свій насичений смак та особливий аромат.
Насамперед варто передбачити упаковки, які закриватимуться. Не варто тримати спеції у відкритих пакетах.
Також треба підібрати правильне місце на кухні для цих продуктів.
Важливо, щоб поряд не було опалювальних приладів, також на баночки чи пакетики не повинні потрапляти прямі сонячні промені. Сіль і цукор світла не бояться, але інші спеції і прянощі краще тримати в закритій шафці.
Крім цього, треба пам’ятати, що вогкість та підвищена вологість – головний ворог спецій. Інакше ці продукти будуть швидко злипатись і покриватися пліснявою.
Зверніть увагу, що саме з цієї причини брати приправи та прянощі можна лише сухою чистою ложкою.
Жовток у котлетах вважається обов’язковим, переконані деякі господині. Без жовтка нібито фарш розвалиться на сковорідці і котлети не триматимуть форму. Насправді жовтка у фарші для котлет взагалі не повинно бути, передають Патріоти України. Розповідаєм...
Яєчня є однією з найпростіших і найсмачніших страв, які можна приготувати нашвидкоруч, передають Патріоти України. На перший погляд здається, що жодних складнощів у приготуванні не може бути. Потрібно лише відправити яйця на сковорідку з олією і трохи ...
