Не робіть помилок! ТОП-5 правил, як зберігати спеції, щоб вони не втратили смак та аромат

Добре підібрані спеції допомагають розкрити смак страв, зробити їх яскравішими та цікавішими, передають Патріоти України.

Але щоб це спрацювало, важливо правильно зберігати перець, корицю і гвоздику.

Помилки під час зберігання призведуть до того, що улюблені спеції втратять свій насичений смак та особливий аромат.

Насамперед варто передбачити упаковки, які закриватимуться. Не варто тримати спеції у відкритих пакетах.

Також треба підібрати правильне місце на кухні для цих продуктів.

Важливо, щоб поряд не було опалювальних приладів, також на баночки чи пакетики не повинні потрапляти прямі сонячні промені. Сіль і цукор світла не бояться, але інші спеції і прянощі краще тримати в закритій шафці.

Крім цього, треба пам’ятати, що вогкість та підвищена вологість – головний ворог спецій. Інакше ці продукти будуть швидко злипатись і покриватися пліснявою.

Зверніть увагу, що саме з цієї причини брати приправи та прянощі можна лише сухою чистою ложкою.

Сполоснули фрукти чи овочі й думаєте, що ті чисті? Найпоширеніша помилка, через яку з’їдаємо пестициди

неділя, 7 грудень 2025, 12:12

Мало хто дотримується рекомендацій щодо ретельного миття фруктів та овочів після покупки. Однак експерти попереджають: просте ополіскування під проточною водою може залишати на продуктах більшість пестицидів, бактерій та бруду. Є кілька методів, які сп...

Їжте ці “фрукти довголіття” - вони омолоджують кишечник і зміцнюють серце

неділя, 7 грудень 2025, 10:07

Багато хто вважає фрукти абсолютно безпечною перекускою, але це не завжди так, передають Патріоти України. Значна частина фруктів містить багато простих цукрів, що перевантажують підшлункову залозу та печінку й можуть спричиняти набір ваги. Фахівці рад...