Не робіть помилок! ТОП-5 правил, як зберігати спеції, щоб вони не втратили смак та аромат

Добре підібрані спеції допомагають розкрити смак страв, зробити їх яскравішими та цікавішими, передають Патріоти України.

Але щоб це спрацювало, важливо правильно зберігати перець, корицю і гвоздику.

Помилки під час зберігання призведуть до того, що улюблені спеції втратять свій насичений смак та особливий аромат.

Насамперед варто передбачити упаковки, які закриватимуться. Не варто тримати спеції у відкритих пакетах.

Також треба підібрати правильне місце на кухні для цих продуктів.

Важливо, щоб поряд не було опалювальних приладів, також на баночки чи пакетики не повинні потрапляти прямі сонячні промені. Сіль і цукор світла не бояться, але інші спеції і прянощі краще тримати в закритій шафці.

Крім цього, треба пам’ятати, що вогкість та підвищена вологість – головний ворог спецій. Інакше ці продукти будуть швидко злипатись і покриватися пліснявою.

Зверніть увагу, що саме з цієї причини брати приправи та прянощі можна лише сухою чистою ложкою.

Чому смажена картопля виходить бліда і розвалюється на сковорідці - поширені помилки господинь

понеділок, 30 червень 2025, 16:44

Смажена картопля - проста страва, яку знають усі. Але навіть вона може вийти невдалою: бліда, без рум’яної скоринки, розвалюється при перевертанні і нагадує скоріше пюре. У чому ж причина, передають Патріоти України. 1. Ви вибираєте не той сорт картопл...

Психотест на пончики: Обери свій улюблений смак - і дізнайся, яка твоя головна слабкість

понеділок, 30 червень 2025, 12:12

Солодощі можуть розповісти про нас більше, ніж ми думаємо. Зокрема - наші слабкості, передають Патріоти України. Який пончик ти вибираєш, коли хочеш побалувати себе? Твій вибір видає твої вразливі місця, приховані риси характеру і реакції, які ти часто...