Молоді господині помиляються, коли обирають огірки виключно за якістю плодів. Багато чого в цій справі залежить від сорту, передають Патріоти України.
Наприклад, закрутка може незабаром стати каламутною, огірки м’якими, а на смак це буде не зовсім приємно. А все через неправильний вибір сорту.
Є сорти огірків, які краще їсти свіжими, ніж возитися з закрутками, а потім думати, що трапилося із заготівлею.
Перше правило консервації – вибирати потрібно лише свіжі плоди. Потім господаркам важливо дотримуватись рецептури. А до пункту, що далеко не всі огірки підходять для засолювання та консервації, поспіхом дістається не кожна молода куховарка.
Не годяться для консервації
І останнє правило, що може допомогти молодій господині – це починати консервацію відразу після збирання врожаю.
Навіть якщо огірки зберігалися в холодильнику, для консервування їх краще не вони використовувати.
Якщо ви хочете приготувати оригінально м’ясо до гарніру, то пропонуємо вам цей рецепт. Смак вразить овочевими нотками та ніжністю м’ясних волокон, передають Патріоти України. Інгредієнти:М’ясо – 0,5 кг.Цибуля – 2 шт.Болгарський перець – 1 шт.Огірки сві...
Смажена яловича або свиняча печінка – одна з улюблених страв багатьох гурманів. Однак далеко не завжди така трапеза радує кулінарів, адже страва може вийти дуже жорсткою. Навряд чи людина отримає задоволення від вживання блюда з такою консистенцією, пе...