Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Можете бути експертом з каш, бо кожного дня їх готуєте. А можете нічого не підозрювати, чому каші не рекомендується накривати кришкою та в яких випадках. Є певні нюанси, про які варто знати. Якщо ви досі накривали каші кришкою, а тепер замислилися над цим, тоді поговоримо про це детальніше, передають Патріоти України.
Як це не дивно звучить, але для каші накривання кришкою може мати негативні наслідки. Якщо ви хочете отримати ідеальну текстуру, не робіть цього. Деякі каші мають схильність до дуже швидкого приготування під кришкою. І це потрібно враховувати. Наприклад, може переваритися манна та вівсяна крупа.
Якщо кришка буде відкрита, можна контролювати консистенцію. Також буде можливість вчасно влити молоко, щоб розбавити кашу. Під кришкою вдалий момент можна пропустити.
Більшість господинь точно стикалися з проблемою прилипання каші до дна каструлі. Не накривайте кришкою, якщо хочете цього уникнути. Все буде добре. Виявляється, кришка в більшості випадків кашам заважає.
Білий наліт або піна на поверхні меду часто викликають тривогу у покупців. Багато хто думає, що це цвіль або фальсифікація. Але насправді все зовсім інакше, передають Патріоти України. Експерти пояснюють: білий осад – це кристалізована глюкоза, а піна ...
Традиційні рецепти гарантують знайомий смак, але інколи вони роблять вареники твердими та щільними. Найчастіше винуватцем виявляється яйце, яке надає тісту клейкості, передають Патріоти України. Експерти радять замінити його картопляним борошном, яке р...
