Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Картопляне пюре – це один з найсмачніших гарнірів, перед “чарівністю” якого ніхто не в змозі встояти, передають Патріоти України.
Головне завдання полягає в тому, щоб воно вийшло ніжним, повітряним, без грудочок та неприємного відтінку смаку.
Однак іноді господині із подивом можуть виявити, що пюре гірчить.
З чим це може бути пов’язано?
Як правило, причина кулінарного провалу полягає у використанні неякісного молока. Якщо ви тільки відкрили упаковку, то спочатку краще переконатися, що молоко смачне та свіже.
Адже за наявності гіркоти в продукті пюре теж набуде неприємного відтінку смаку.
При приготуванні “пісного” пюре на воді гіркота також може бути присутньою. Так часто відбувається у тому випадку, якщо додавати воду з-під крана.
Найкраще використовувати чисту питну воду, в якій немає домішок, сторонніх запахів та смаків.
Але це не єдині причини.
Чому ще може гірчити гарнір?
Деякі господині люблять експериментувати з додаванням прянощів. Деякі з них дають характерний гіркий смак. Багато досвідчених кухарів вважають, що спеції абсолютно не потрібні в картопляному пюре.
Краще обмежитись звичайною сіллю.
Щоб зробити страву ароматною і незвичайною, варто дрібно посікти зелень і часник, змішати зі сметаною і подавати з картопляним пюре.
Не у кожної господині виходить приготувати соковитим куряче філе, оскільки потрібно знати кілька тонкощів приготування страви. Якщо слідувати певним інструкціям, то страва завжди буде виходити якісною та смачною, передають Патріоти України. У чому поля...
Іноді навіть професійні кухарі припускаються помилок у приготуванні найпростіших страв, що вже говорити про любителів. Картопляне пюре навряд чи можна віднести до гарнірів, процес приготування якого проходить завше гладко, передають Патріоти України. К...
