Не робіть так! Якої помилки припустилася господиня, якщо гірчить печінка

Печінка за своїм корисним складом багато в чому перевершує багато продуктів харчування, тому кілька разів на тиждень її варто включати до раціону, передають Патріоти України.

Однак багато господинь стикаються з певними труднощами в плані приготування: найпростішим варіантом є лише куряча печінка.

Подробиці

Якщо печінка свинна або яловича, то може з’являтися гіркота.

Чому так відбувається?

Гіркота є нормальним явищем при приготуванні печінки. Щоб уникнути цього прикрого непорозуміння, важливо просто правильно підготувати продукт.

Спершу печінку миють, звільняють від плівок та прожилок, нарізають на порційні шматки.

Після цього її варто відправити у молоко на 60 хвилин.

Як правило, цієї процедури достатньо для того, щоб позбавити страву неприємного присмаку гіркоти.

Якщо вам шкода використовувати молоко, то можна приготувати розчин води на базі гірчичного порошку.

Також деякі господині маринують печінку у солоній рідині для нейтралізації неприємних смакових якостей продукту.

Ви все життя п’єте каву неправильно: один інгредієнт - і жир зникає!

середа, 13 серпень 2025, 7:15

Кава - не просто напій, який допомагає прокинутися. Виявляється, при правильному приготуванні вона здатна запускати процеси спалювання жиру і прискорювати метаболізм, передають Патріоти України. Але все залежить від того, що саме ви в неї додаєте. Досл...

А ви це знали? Що буде, якщо зберігати лимони в морозилці

вівторок, 12 серпень 2025, 12:40

Ось що станеться, якщо зберігати лимони в морозилці, передають Патріоти України.