Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
2
Омлет має певні правила приготування. Їх ніби всі знають, проте часто допускають помилки. Про них поговоримо детальніше, щоб омлет завжди виходив ніжний, делікатний та апетитний, передають Патріоти України.
Питання просте, але має особливості. Переважно всі дістають х холодильника молоко або вершки для приготування омлету. Проте можна приготувати і без цих продуктів смачний омлет. З ними навіть втрачається класичний смак. З цієї причини кулінари рекомендують використовувати воду.
Вважається, що саме вершкове масло дарує омлету найкращий смак. Це також сумнівно. Ви ж знаєте, що масло має здатність до пригорання. А цим зіпсувати омлет можна дуже швидко. Замініть його на олію в мінімальній кількості.
Класичні котлети найкраще смакують, коли в них є відмінне панірування. Так, від нього багато чого залежить і в плані смаку, і в плані вигляду, текстури. Якщо ви знаєте, то в 80% котлети обвалюють в панірувальних сухарях. І їх можна суттєво покращити. Ч...
Лаврове листя ароматне та пряне. Саме тому його часто використовують в кулінарії. Звичайно, воно є на кожній кухні. З ним можна зробити засіб для очищення повітря. Навіть в пранні воно знадобиться. Є ще один спосіб використання лаврового листя, передаю...
