Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Сніданок - це важливий прийом їжі, а однією з найпопулярніших страв для нього є омлет. Шеф-кухар відомої мережі Coop Detroit Макс Харді розповів про одну з найбільших помилок при приготуванні цієї страви. Про це повідомляє eatthis.com, зазначають Патріоти України.
За словами Харді, найбільш розповсюдженою помилкою під час приготування омлету є саме додавання у страву молока. Він зазначив, що через нього яйця стають рідкими та готуються нерівномірно.
Кухар зазначив, що для смачного омлету потрібно ретельно збити яйця з додаванням солі, після чого додати у суміш два шматочки холодного масла. Лише потім можна все це перекладати у пательню.
Він повідомив, що масло уповільнює приготування страви та робить її більш кремовою. Крім того, Харді дав пораду для тих, хто полюбляє фантазування під час приготування їжі - додати під кінець в омлет крем-фреш або ж звичайну сметану.
Не всі фрукти однаково корисні для травлення. На цьому наголошує доктор Саурабх Сеті - гастроентеролог, пов’язаний з Гарвардом, який уже понад 10 років вивчає здоров’я кишечника. У соцмережах він оцінив популярні фрукти за їхнім впливом на кишкову мікр...
У холодну пору року супи стають основою щоденного раціону. Вони зігрівають, добре насичують і допомагають споживати більше овочів. Дієтологи звертають увагу на один простий інгредієнт, який може зробити суп не лише смачнішим, а й значно кориснішим для ...
