Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Сирники - це ідеальна страва на сніданок, при приготуванні якої важливо дотримуватися всіх пропорцій інгредієнтів. Якщо додати занадто багато борошна або переборщити з яйцями, то сирники вийдуть жорсткими. Якщо ви хочете отримати сирники ніжної консистенції, але з хрусткою скоринкою, тоді дотримуйтесь наших рекомендацій, передають Патріоти України.
Дотримуючись чітко всіх пропорцій, вам вдасться приготувати сирники, які не прилипатимуть до сковороди, і не перетворяться на коржики.
Щоб тісто не було занадто рідким і сирники на сковороді не "попливли", сир слід брати сухий, а якщо він рідкуватий, тоді до тіста додайте манку. Смак сирників від цього не постраждає, а консистенція вийде бездоганною.
Щоб сирники тримали форму при жарінні, важливо потримати тісто в холодильнику хоча б півгодини, атільки потім приступати до формування сирників.
Чим більше яєць у складі сирників – тим більше вологи вони дають сиру. Щоб сирники при жарці зберегли форму, в тісто краще класти тільки жовтки. Тоді сирники вийдуть ідеальними. На 200 г сиру візьміть 2 жовтки.
Із цукром у сирниках переборщувати не потрібно. Через надлишок цукру сирники розпливаються, і доведеться тоді додавати більше манки. Про борошно забудьте взагалі, його використовуйте тільки для панірування, інакше сирники ніжними не вийдуть.
Взимку прилавки магазинів, супермаркетів, та ринки виставляють такі смачні та корисні цитрусові фрукти. Мандарини та апельсини певно полюбляють всі, особливо радіють їм дітлахи, передають Патріоти України. Та не лише смачно їх їсти в свіжому вигляді, п...
Млинців багато не буває. Це є істина. Скільки не напечеш млинців, тарілка лишається пуста. Млинець за млинцем, з варенням чи сметаною, а може й зі згущеним молоком — це дуже смачно. Пропонуємо вам приготувати улюблену багатьма страву за цим лінивим рец...
