Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Гриби є основним продуктом у багатьох стравах і надзвичайно поживним інгредієнтом, який додає смаку та консистенції різним стравам, передають Патріоти України.
Однак одна поширена і проста помилка, яку деякі люди роблять перед тим, як покласти гриби у холодильник, може призвести до їх занадто швидкого псування. Гриби неймовірно ніжні через високий вміст води, що робить правильне зберігання необхідним для їх свіжості, пише OBOZ.UA.
Одна з найпоширеніших помилок — це залишати їх у пластиковій упаковці, у якій вони продаються, оскільки це затримує вологу та прискорює псування.
Натомість переміщення їх у паперовий пакет, вистелений кухонним рушником, забезпечує кращий потік повітря та вбирає зайву вологу, значно подовжуючи термін їх зберігання.
Зберігання цілих грибів у холодильнику може подовжити термін їх зберігання до семи днів. Нарізані ж гриби зазвичай зберігаються лише один-два дні.
Також експерти попереджають, що гриби не варто мити перед тим, як класти у холодильник. Попереднє миття може прискорити їх псування, але якщо ваші гриби почнуть розм’якшуватися, поки що не викидайте їх. Вони все ще ідеальні для приготування страв, таких як різотто, стир-фрі та супи.
Науковці дедалі частіше попереджають: загрозу для здоров’я становлять не лише сигарети чи алкоголь. Сучасні дослідження звертають увагу на ультраперероблені продукти - промислово створену їжу, яка впливає на організм і мозок так, що людина втрачає конт...
Курага - це половинки абрикосів, які висушили на сонці. Вона наповнена великою кількістю вітамінів. Дієтологи розповіли про лікувальні властивості кураги, передають Патріоти України. Варто відзначити, що в процесі висушування більшість корисних елемент...
