Не відірватися! Як приготувати смачний лимонний квас

У спеку ми багато п’ємо рідини: вода і компоти, морс і лимонад, мохіто і смузі… А про квас вже й говорити нічого: якого тільки немає! Спробуйте зробити дуже смачний і легкий у приготуванні – лимонний квас. Тим більше і продуктів для нього треба небагато: лимон, живі або сухі дріжджі, цукор, вода, передають Патріоти України.

Подробиці

Отож, розчиніть 20 г живих дріжджів (або 10 г сухих) у 5 л теплої води. Додайте 0,5 кг цукру, порізані 2 лимони, дрібку лимонної кислоти та поставте на ніч у тепле місце. Вранці розлийте квас у пляшки й винесіть на холод для дозрівання.

Воду краще використовувати з криниці або фільтровану. Через кілька днів освіжаючий напій буде готовий до вживання. Пийте і насолоджуйтесь лимонним смаком!